Arista di maiale al forno (Pečené vepřové v troubě)
Postup Rozmarýn a šalvěj nasekáme spolu s hrubou solí na jemno. Maso na vrchu nařežeme (vytvoříme mřížku
Vepřové kotlety s meruňkami, červeným zelím a sýrem s modrou plísní
Obě strany vepřových kotlet potřete 2 lžícemi oleje
Vepřové kotlety s pivní omáčkou a křehkým zelím s bazalkovým pestem
Vepřovou kotletu osolte a opepřete.
Kachní Shoyu ramen s vepřovým bůčkem z resturace Nota Bene
med, zázvor a chilli a do připravené lázně vložte vepřový Vepřový bok nakrájejte na tenké plátky a rozdělte do
Trhaná vepřová plec na jablečném moštu a cideru s bramborovými noky
Do hotové marinády položte vepřovou plec a přes noc
Zelné listy plněné vepřovým masem s limetou a pastou kočchudžang
Závitky s vepřovým masem podávejte teplé s okurkovým
Bánh mì bageta s trhaným kuřecím masem nebo vepřovou šunkou
Nejprve připravte nakládanou mrkev. Ohřejte vodu v rychlovarné konvici. Požadované množství vody přelijte
Osmahlá vepřová panenka se stočenou klobásou a masovo-houbovou omáčkou
Osmahlou vepřovou panenku se stočenou klobásou a masovo-houbovou
Irská líčka z vepřové pleci na červeném víně s bramborovou kaší
Vepřové maso nakrájíme na kostičky cca 2 x 2 cm. Irská líčka z vepřové pleci na červeném víně podáváme
Letní omáčka ze žlutých máslových fazolek s koprem a vepřovým perkeltem
Vepřové plecko pokrájíme na menší kostky. talíř a doprostřed přidáme jednu malou naběračku vepřového
Vepřová paštika ve slanině s divokým kořením a rozmarýnem
Maso nakrájejte na kostky. Přidejte sůl, koření, jehličky rozmarýnu a oloupaný česnek. Promícheje a
Vepřová panenka s bramborovo-hráškovým pyré a karotkou opečenou na másle
Očištěnou vepřovou panenku lehce potřeme olivovým olejem
Vepřová panenka na grilu s pohankou, rukolovým salátem a cukrovým melounem
Vepřovou panenku zakápněte olivovým olejem a vmasírujte návodu na obalu a servírujte se salátem a pokrájenou vepřovou
Smažená kari rýže s hovězím masem a rozinkami
maso a česnek, před koncem přidáme kari koření a rozinky
Vánočka z 9 pramenů s rozinkami sypaná mandlemi
smícháme mouku, cukr, žloutky, špetku soli, máslo, rozinky
Rýžová kaše s mandlemi a rozinkami provoněná skořicí
Přilijeme horké mléko, přidáme rozinky, skořicový cukr
Křehké řezy à la kolínské řepánky
Nejdříve si připravíme nádivku. Cukrovou řepu očistíme, uvaříme doměkka a vychladlou nastrouháme na
Kynutý sladký bochánek s rozinkami z domácí pekárny
Rozinky přidáme až nakonec, po zvukovém signálu.
Medovo-sojová kachna se švestkovou omáčkou a rozinkami
Jakmile se rozinky nafouknou, podlijeme trochou vody do omáčky, přidáme druhou hrst rozinek, podle chuti
Smoothie Jablíčkové s rozinkami, oříšky a skořicí pro maivu
Všechny suroviny dáme do mixéru a rozmixujeme.
Variace na kolínské řepánky bez lepku, mléka a vajec
Nejdříve si připravíme nádivku. Cukrovou řepu očistíme, uvaříme doměkka a vychladlou nastrouháme na
Pečená čekanka se sušenou šunkou a octem balsamico
Čekanku rozkrojíme na poloviny nebo čtvrtky. Tím zbavíme čekanku přebytečné hořkosti.
Treska na páře s květákem, rozinkami a beurre blanc
Nakonec k nim na pánev přihoďte rozinky, promíchejte