Po vykynutí do těsta zapracujeme rozinky a rozdělíme
Rozinky namočíme den předem, přidáme do kuskusu a stejně
Poté dáme na talíř, posypeme rozinkami, přidáme marmeládu
tvarohem, přidáme lžičku cukru, trošku soli, mouku, rozinky
Rozinky 5 minut povaříme ve vodě a necháme je nabobtnat nastrouháme nahrubo a promícháme se skořicovým cukrem a rozinkami
Očištěné kuřecí čtvrtky potřeme česnekem, solí a rozmarýnem. V pekáčku rozpustíme kousek nakrájené slaniny
Osolíme, přidáme přebrané a omyté rozinky, z půl citrónu
Hrozinky namočíme do rumu, jablka oloupeme a nahrubo nastrouháme. Smícháme tvaroh, dva žloutky, vanilkový
Postupně smícháme mouku, kvásek a olej, cukr, rozinky
Poklademe hruškami, rozinkami namočenými v rumu a sekanými
Čekanku si umyjeme, očistíme a odřízneme spodní část Poté vymažeme formu, dáme čekanku, osolíme, opepříme
, sáček s kořením odstraníme a přidáme opláchnuté rozinky
Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky. Obě cibule oloupeme. Jednu cibuli nakrájíme na plátky
Játra opláchneme ve vlažné vodě,odblaníme a nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme
Na pánvi osmahneme plátky masa, které jsme dobře osolili, opepřili a na hodinu předem naložili do oleje
Kotletu očistíme a nakrájíme na plátky, které naklepeme, osolíme i opepříme. Cibule oloupeme a nakrájíme