K osmaženému masu přidáme čerstvě nastrouhaný zázvor Směs zaprášíme lehce solamylem, promícháme, krátce
Oloupaný zázvor jemně nastrouháme. Maso by nemělo být celé ponořené, mělo by se dusit
Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky nebo kostky, posolíme Směs promícháme a necháme chvíli uležet.
nakrájené panenky, dál přidáme k panenkám nastrouhaný zázvor nakrájenou na proužky, rajský protlak, sojovou omáčku, med
Oloupaný zázvor jemně nastrouháme.Na rozpáleném tuku dobrý odhad v tom, kolik nám "odsyčí" páry během
K osmaženému masu přidáme čerstvě nastrouhaný zázvor lehce solamylem, promícháme, krátce provaříme, aby směs
Vykostěné vepřové koleno povaříme v osolené vodě s ponecháme.V misce smícháme lžíci najemno nastrouhaného zázvoru
do mísy, osolíme a opepříme, přidáme nastrouhaný zázvor V pánvi rozpálíme trochu oleje a masovou směs zprudka
Vepřové kotlety naklepeme, u kosti a po obvodu nařízneme Vepřové kotlety dušené na zázvoru podáváme s brambory
Tuto směs natřeme na vrchní stranu plátu žebírek. Žebírka jsou měkkoučká.
Do hotové marinády vložíme vepřová žebírka a necháme Hotové maso grilujeme a během toho jej potíráme marinádou
Žebro rozseknu podélně, potom na šířku, aby vznikly 4 pásky a důkladně do nich vetřu směs soli s cukrem
Vepřové kotlety osolíme, opepříme a bohatě posypeme Zalijeme 1 litrem vývaru z vepřových kostí a dusíme
Do kastrolu vložíme omytá vepřová žebírka a do půlky Pokud je potřeba, během dušení přidáme další vodu.
Zázvor a česnek a oloupejte a nastrouhejte. Jakmile bude gril patřičně rozpálený, položte na něj
V míse smíchejte prvních pět surovin. Plech vyložte pečicím papírem, rozložte na něj žebra
Žebra přelijte svařenou směsí a nechte 2 hodiny odležet Žebra položte na rozpálený rošt a grilujte 30 minut
Zázvor a česnek nastrouháme, přidáme med, chilli omáčku Během pečení žebra několikrát poléváme marinádou.
Marinádou potřeme naloženou krkovičku den předtím decentně společně s marinádou a přidáme cca 4 kávové lžíce medu
Podlijeme vývarem, ve kterém jsme dobře rozmíchali medovo Pečeme doměkka a během pečení maso přeléváme šťávou
Med, sójovou omáčku, víno, olej a tymián promícháme Směsí potřeme maso a po obou stranách ještě 2 minuty