Vepřová panenka s pappardelle a hříbky na smetaně
Zalijeme smetanou a za občasného míchání na sníženém
Vepřové kotlety na smetaně s okurkami a fazolkami
Vše orestujeme a pak vložíme připravené vepřové kotetky Nakonec omáčku zahustíme záklechtkou z mouky a smetany
Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně
Vepřovou kýtu nakrájíme na drobné kousky. Vložíme na kostičky nakrájené vepřové maso a zprudka
Vepřové srdce na smetaně a hořčici s fazolkami
Po vypuštění páry obsah nádoby přecedíme do druhé nádoby Do zakysané smetany zamícháme hladkou mouku, přidáme
Divoké vepřové maso se zakysanou smetanou
Do zakysané smetany rozmícháme 1 malou naběračku omáčky
Vepřové pikantní nudličky na smetaně s pórkem
Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme vepřové maso nakrájené Když už je maso měkké, přidáme smetanu a petrželku
Vepřové ptáčky na smetaně s mrkvovým knedlíkem
Pokud je omáčka moc řídká, přidáme do smetany trošku Pak vaříme v páře 20 minut.
Zapékané vepřové maso se sýrem a smetanou
ochutíme paprikou, okořeníme a lehce promícháme s 200 ml smetany
Vepřové maso zapékané s brambory a smetanou
Na oleji orestujeme cibulku. Na pekáč klademe na kolečka nakrájené brambory, na ně cibuli a posolíme.Na
Vepřové závitky na paprice a zakysané smetaně
pokud je třeba a vmícháme do ní ohřátou zakysanou smetanu Vepřové závitky na paprice a zakysané smetaně podáváme
Vepřová pečeně zapečená s bramborem ve smetaně
Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme, lehce naklepeme, horkou smetanou s výpekem.
Vepřová panenka konfitovaná ve smetaně a šalvěji
Maso vložíme do smetany se šalvějí a pod grilem jej Vepřovou panenku konfitovanou ve smetaně a šalvěji
Zapečené vepřové řízky se žampiony a smetanou
Větší vepřové řízky naklepeme, potřeme slabě hořčicí Zapečené vepřové řízky se žampiony a smetanou podáváme
Vepřové ragú na smetaně s citrusovou kůrou
Vepřové ragú na smetaně Do hrnce s horkou vodou postupně Zjemníme smetanou a necháme přejít varem.
Vepřový paprikáš z vepřové kýty
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, necháme odležet. Na oleji orestujeme cibuli, česnek, maso, zasypeme
Vepřová játra restovaná s cibulí
Cibuľu očistíme, pokrájame na céčka, pečeň umyjeme, osušíme, pokrájame na nudličky. Na olej hodíme cibuľu
Vepřová játra restovaná s pancettou
na plátky pokrájenná, opepřená a obalená v moučce, játra Pancetta a slanina dává játrům skvělou chuť.
Vepřová játra na zeleném pepři
Játra očistíme a nakrájíme na cca 1-1,5 cm plátky. Rozehřejeme sádlo a plátky jater obalená ve směsi mouky
Vepřové nudličky s játry a uzeninou
Vepřové maso nakrájíme na nudličky a společně s játry maso a játra pak přidám později s cibulí.
Vepřová játra se šunkovou rýží
Játra nakrájíme na menší kousky a anglickou slaninu Na lžíci oleje orestujeme játra s anglickou slaninou