Velikonoční hráškové pyré s mátou
Hrášek spolu s lístky máty dáme do kastrůlku, zalijeme
Jednoduchá hrachovka podle táty
Hrách namočíme do studené vody a v nové vodě druhý den uvaříme doměkka. Uvařený hrách prolisujeme nebo
Velikonoční koláč s hráškem a mátou
ozdobíme zbytkem čerstvého hrášku a lístky čerstvé máty
Kachna na pomerančích podle táty
Kachnu očistíme, omyjeme, osušíme a zvenku i zevnitř důkladně posolíme. V misce smícháme olej s kmínem
Pikantní křidélka podle Káti
dipem, například si můžeme připravit dip se zakysané smetany
Žebírka na medu podle Káti
Očištěná žebra nasolíme, opepříme, potřeme česnekem a dáme odležet nejlépe do druhého dne. Další den
Barbecue žebírka podle Káti
Ingredience na lák a žebra vložíme do hrnce, zalijeme asi 2 litry vody, přikryjeme poklicí a vaříme maso
Meruňkový dort podle Káti
Na korpus vyšleháme žloutky s cukry do pěny, přidáme olej, vodu a promícháme. Přisypeme mouku s kypřidlem
Cheesecake s jahodami podle Káti
V mixéru rozmixujeme tvaroh, zakysanou smetanu, máslo
Zeleninový krém podle Káti
nastrouhaného muškátového oříšku, pár kapek citrónu, zjemníme smetanou
Platýz v páře se sladkým fenyklem
vývarem přivedeme v pařáku k varu a fenykl krátce v páře poklademe zbývajícím máslem a asi 12 minut povaříme v páře
Tvarůžková pomazánka podle Káti
Do mísy dáme na kostky nakrájené změklé máslo, 200 g gervais, sůl, pepř, nadrobno nakrájenou cibuli a
Extra tenká pizza s mletým masem a cibulí
Smetanu smícháme s nastrouhanou mozzarellou, nastrouhaným Pozor, aby nám pizza moc neplavala ve smetaně.
Kachní jatýrka na česneku a cibulce podávané na topince
Nakonec přidáme játra a restujeme dokud nejsou hotové
Kuřecí závitky s játry a zeleninovou přílohou
plátky, osolíme, posypeme kořením, poklademe kouskem jater
Cipísek - krkovice plněná restovanými játry
Játra orestovat na špeku a části cibule, osolit, opepřit popaprikovat (lze okořenit i jinak-třeba hořčicí), rozdělit játra
Játra na víně s červenou cibulí a jablíčkem
Játra si přes noc namočíme do mléka s pár větvičkami Na něm osmahneme játra, stačí z každé strany asi tak
Kuřecí játra s jablky a anglickou slaninou
Játra očistíme dáme do misky, přidáme sojovku, worcester Játra i jablko necháme alespoň 1 hod rozležet.
Králičí játra s karamelizovanou cibulí a brusinkami
Játra očistíme a omyjeme. Vytáhneme z pánve, dáme lžíci oleje a játra.
