Sýrovo-šunkové party kuličky

Postup Sýr nastrouháme na jemno, šunku nakrájíme na malé kousky. Lučinu rozmícháme se změklým máslem

Pikantní ragú z kuřecích jater

Játra propláchneme a necháme okapat. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a játra zprudka orestujeme

Ostré kari s krevetami a ananasem

V pánvi se silným dnem rozehřejte olej a přidejte kari. Opékejte 2 minuty a pak přisypte cukr, kurkumu

Paštika z kachních jater s řepou

Konfitovaná treska s ostrou karotkou

Flatbread s ostrou pomazánkou a lososem

V míse smíchejte mouku, vlažné mléko, 85ml teplé vody a droždí a vypracujte těsto. V míse je

Pikantní kuřecí jatýrka na špeku

Jatýrka očistíme, překrájíme na poloviny, dáme do Přidáme játra promícháme, přidáme uzenou papriku, pastu

Pomazánka z tresčích jater (nastavená)

Tresčí játra utřeme s máslem a po částech vetřeme i

Bulgur nasladko nejen pro Petru

Do ještě horkého můžeme vmíchat lžičku smetany.

Cibulový koláč alá Jitka

Smícháme smetanu, žloutky a sůl a nalijeme na koláč

Houbová omáčka dle Jitky

Jíšku zalijeme smetanou a mlékem a za stálého míchání

Lilek plněný játrama s parmezánem

Na pánvi rozpálíme lžíci oleje, vložíme játra a orestujeme

Mandlové slzičky podle Jitky

Vypracujeme těsto, vykrajujeme slzičky, pečeme na 180 stupňů, Vychladlé slepujeme krémem. Na závěr poléváme

Ostrá salsa ze sušených rajčat

Olej z rajčat slijte na pánvičku a vsypte do něj garam masalu i chilli.

Ostrá jižanská rýže z mikrovlnky

Místo odměrky použijte plechovku: rajčata vyklopte do velké misky kterou lze dát do mikrovlnky a rýži

Ďábelská křidýlka s ostrou omáčkou

Křidýlka rozdělte v kloubku řezem a odstraňte jim špičky. Ty se totiž snadno připalují a není na nich

Špenátová polévka s jáhlami a řeřichou

Horkou vodou propláchnuté jáhly zalijeme 3 dcl vody Jáhly ještě mírně nabudou na objemu.

Kandovaná dýně od tety Jitky

Do uvařeného roztoku ponoříme po částech dýni a uvaříme do průsvitného vzhledu. Ponecháme v roztoku 48

Koláče z Čejkovické laťky s tvarohem

Rozdrobíme droždí s troškou cukru, vlažné mléko, necháme kvásek v hrnku vykynout. Do mísy dáme mouku,

Stehenní řízky a la Marťa

Řízky nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na másle, zalejeme vařící vodou

Ostrá papriková krémová polévka

V hrnci rozehřejte polovinu oleje a osmažte na něm papriku, cibuli, česnek a mrkev. Vlijte víno, nechte

Kapr dle Petra Voka

Na pánvi rozpustíme máslo, lehounce osmahneme špek a česnek. Porce kapra naskládáme do pekáčku a bohatě

Ostrá barbecue marináda BBQ

Lze ale použít i na vepřové a jehněčí maso.

Ostrá kyselá slepičí polévka

Do osoleného vývaru přidáme ocet, sójovou omáčku, chilli, nadrobno nakrájený pórek a na plátky nakrájená