Maso nařízneme do mřížky, opečeme na pánvi, dáme do pekáče, osolíme, okořeníme, podlijeme vodou a upečeme
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Cibule oloupeme, nakrájíme a orestujeme, poté přidáme
Na rozpáleném oleji osmahneme z obou stran osolené a opepřené maso. Jakmile je maso hotové do výpeku
Vepřovou panenku očistíme a omyjeme.Okořeníme , dle
osolené vodě, slijeme, rozšťoucháme, přidáme máslo, smetanu
Maso si opepříme a osolíme a svážeme, aby drželo tvar, položíme do pekáče. Víno smícháme s marmeládou
Maso si rozklepeme na dostatečně velký plát, osolíme. Na pánvi necháme osmahnout pancettu, šalotku, olivy
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
Zelí nakrájené na kostečky vložíme do vroucí vody, minutu povaříme a scedíme. Kýtu nakrájenou na kostečky
Dochutíme solí, pepřem, česnekem a kapkou smetany na Vepřové maso nakrájíme na kostky a a vložíme do kastrolku
V menším hrnečku si připravíme marinádu z worcestrové omáčky, medu, česneku a chilli. Marinádu dle chuti
Maso nakrájíme na tenké nudličky a obalíme v bramborovém škrobu. Přidáme na tenké plátky nakrájenou cibuli
Maso nakrájíme na kousky, smícháme s kořením a necháme chvíli odležet. Cibuli oloupeme a jednu nakrájíme
Z medu koření a trochy oleje uděláme marinádu, do které postupně přidáváme panenku nakrájenou na špalíčky
V misce smícháme na drobno nakrájenou cibuli, cukr, ocet , špetku soli, pepře, víno a prolisovaný česnek
Maso dáme do mísy, přidáme kaštany, koření, zázvor, jarní cibulky, sójovou omáčku, česnek a vejce, vše
Vepřovou plec lehce nařízneme na kůři, osolíme, opepříme
Osolenou, opepřenou panenku zprudka orestujeme na oleji a dopečeme v troubě asi 11 minut na 200°C. Brambory
Maso si nakrájíme na silnější špalíčky. Misce smícháme olej, šťávu, chilli, česnek, pepř a maso naložíme
Plátky naklepeme a okořeníme solí a pepřem. Potřeme utřeným česnekem, listy špenátu, plátky sýra,proužky