Kapr na smetaně
Během pečení jej postupně přeléváme smetanou. Upečeného kapra na smetaně ihned podáváme.
Ledvinky na smetaně
Ledvinky na smetaně odstavíme a nakonec ochutíme solí Ledvinky na smetaně podáváme s houskovými knedlíky.
Sekaná se smetanou
rukama) a nakonec k masu postupně přilijeme zakysanou smetanu Sekanou se smetanou podáváme s bramborovou kaší.
Brambory se smetanou
Bramborové plátky dáme do hrnce, osolíme, podlijeme smetanou Na talíři dozdobíme brambory se smetanou petrželkou
Lívance se smetanou
Zakysanou smetanu smícháme s oběma druhy cukru a pomerančovou Rozmixujeme polovinu třešní, přidáme je ke smetaně
Houby na smetaně
Mezitím si smícháme smetanu s moukou. Houby na smetaně podáváme s vařeným bramborem.
Tradiční česká nádivka s kuřecími játry a vlašskými ořechy
Játra nakrájíme na kousky a osmahneme na pánvi.
Vepřový guláš (nejen) s husími játry v chlebu
varu, dusíme téměř doměkka, pak přidáme pokrájená játra Pokud chceme vepřová játra, orestujeme je hned na začátku
Hovězí, vepřové i kuřecí. Na co si dávat při grilování pozor?
Vepřová klasika Na českých grilech najdete vepřové Maso pak nechá zprudka projít ostrým plamenem.
Chřest ve slanině s kousky vepřové panenky v holandské omáčce
Chřest si očistíme, oloupeme a uvaříme v páře do poloměkka Vepřovou panenku si očistíme a nakrájíme na špalíky
Biftečky z vepřové panenky s omáčkou, volským okem a zeleninou
Panenku omyjeme, očistíme a nakrájíme na 1 cm silné plátky. Na hlubší pánvi rozpálíme olej a zprudka
Vepřová panenka v bylinkové krustě s omáčkou demi glace
Kosti vložíme do plechu, pokapejte olejem a pečeme v troubě dozlatova na 190 °C. Během pečení je obracíme
Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme nakrájíme na kostky. V hrnci na oleji osmahneme
Bao Buns s vepřovým bůčkem, mrkví, daikonem s koriandrem
Příprava masa: Vepřový bok si nakrájíme podélně na