Kachní prsa: Prsa omyjte, očistěte a osušte. Restovaná prsa dejte do zapékací mísy a zakryjte je
plátky si dáme stranou a zbytek do hrnce s červeným vínem Během prohřátí vyzkoušíme chuť svařeného vína a dle
Ve vlažném mléku rozmícháme droždí, cukr a asi 1/3 dávky mouky v hladké těstíčko, které necháme 1 hodinu
Vepřovou krkovici si nakrájejte na plátky o šířce cca Než bude gyros zcela hotový, dokončete pitu.
Kuřecí prsa omyjte, osušte a lehce nařežte. Takto udělaná prsa budou například výborně chutnat
opepříme, ochutíme tymiánem, podlijeme masovým vývarem, vínem
Pirohy dáme na plech a necháme ještě 12-15 minut kynout