Grilované vepřové medailonky s pečenými bramborovými chipsy a fíky
Položte vepřovou panenku na pancettu a opatrně ji zabalte V malém rendlíku smíchejte fíky s vývarem, vínem, džemem
Pečené vepřové plecko s česnekovou omáčkou a dušeným špenátem
Vepřové nakrájejte na plátky a servírujte se špenátem
Vepřové karbanátky z mletého masa s parmazánem a americkými bramborami
Už jste někdy měli karbanátky z mletého masa na italský způsob? Tak do toho. Troubu předehřejte na
Recept na angreštové čatní, které podávám se sýry i vepřovým masem
Angrešt si omyjte, očistěte od stopek a bubáků a přepulte. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Na
Šťavnatá a snadná vepřová pečeně: recept, který z vás udělá hvězdu
Pokud masu na povrchu horní strany zbývá trochu tuku, nařežte ho v centimetrových rozestupech. Pozor
Vepřové řízky v těstíčku z uzeného sýra s bramborovou kaší
Řízky: Z mouky, mléka, vejce a strouhaného sýra připravíme těstíčko, které opepříme. Maso naklepeme,
Vepřová kýta plněná sušenou šunkou, špenátem a gorgonzolou
Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu Servírování Na talíř servírujeme celerové pyré, plněnou vepřovou
Obalovaná vepřová kýta s rajčatovým ragú a vařenou brokolicí
Obalovaná vepřová kýta Maso nakrájíme na tenké plátky brokolice, rajčatové ragú a na vrch plátek obalené vepřové
Cuketa Piri Piri
Cuketu oloupeme, podélně rozkrojíme a nakrájíme na 1 cm široké plátky. Z vajec, škrobu, jemně nastrouhaného
Kuře piri piri
Všechny ingredience kromě kuřete rozmixujte dohladka. Část marinády si dejte stranou – poslouží
Krevety Pil Pil
Oloupat krevetky, zahodit hlavy, ale nechat jim ocasy. Rozehřát olej na pánvi na mírném ohni, osmažit
Kuře piri-piri
Kuřecí plátky nechte přes noc marinovat v piri-piri Omáčka piri-piri: Na jemno nasekanou cibuli a česnek
Kuře piri piri
Omáčka je velmi jednoduchá, prostě všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte najemno., Kuře obalte
Omáčka Piri-Piri
Omáčku Piri-Piri nalijeme do menších skleniček, uzavřeme Omáčka Piri-Piri vydrží dobře uskladněná celou zimu
Vepřový tokáň (jak ho dělám já)
Maso si nakrájíme na nudličky, smícháme si mletou papriku se solí a v tom vyválíme nudličky masa, které
Vepřový pörkölt s nokedli
Nakrájenou cibuli osmažíme na sádle dohněda. Přihodíme na kostky nakrájené maso, restujeme ze všech
Ptáčci z vepřového masa
Maso nařežeme na velké plátky, rozklepeme, osolíme a opepříme. Na maso pokládáme nakrájený párek, okurky
Čína z vepřového masa
Cibuli nakrájíme na nudličky a sesklovatíme na oleji, přidáme na nudličky nakrájené maso, orestujeme