Maso nakrájíme na kostky, očistíme žampiony a nakrájíme je na čtvrtky. Připravíme si kuřecí vývar. Oloupeme
Vepřovou panenku odblaníme, vyřízneme do ní kapsu, Do výpeku přidáme brusinkový kompot, víno a rozmarýn
Vepřovou panenku nakrájíme na medailónky a okořeníme Opečeme a před koncem zastříkneme bílým vínem.
Kotlety osolíme a opepříme po obou stranách, rozložíme je na dno pekáče a přilijeme tolik mléka, aby
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a zprudka opečeme. Výpek z kotlet použijeme na
Kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Brambory uvařené ve slupce oloupeme
Krkovičku mírně osolíme, opepříme a jemně posypeme Vše zalijeme černým pivem, přikryjeme alobalem a vložíme
Podlijeme pivem a dáme přikryté do vyhřáté trouby na
Maso osolíme, opepříme, vložíme do misky, zalijeme pivem Přidáme plátky česneku, orestujeme, přilijeme pivo
Vepřové ocásky omyjeme, osušíme a naložíme do marinády Pak maso odklopíme, podlijeme pivem a dopečeme na 190
Koleno dáme do hrnce, zalijeme pivem a doplníme vodou verze, že ho budeme jíst s hořčicí, nebo křenem s pečivem
Podlijeme asi deci piva a necháme vyvařit. Podlijeme dvěma deci piva, dáme do předehřáté trouby
Dáme vařit vepřové koleno v osolené vodě (cca na 1 nakrájenou cibuli, trochu sádla a zalijeme černým pivem
Položíme na nakrájenou cibuli a krkovici do pekáčku Zalijeme vínem nebo pivem, octem a necháme odvařit.
Podlijeme pivem, trochou vývaru a pečeme v troubě rozpálené V průběhu pečení podléváme pivem či vývarem podle potřeby
Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme. parmezánu nebo jiného jemně strouhaného sýra. 4 plátky z krkovičky
Pečeme s mírně odkrytým víkem na 160°C minimálně dvě
Plátky krkovice opláchneme, osušíme a nejlépe přes Na každý rozklepaný a okořeněný plát krkovičky dáme
Krkovici rozřízneme na dvě části, z každého kousku
Plátky vepřové krkovice (á 200 g) zlehka naklepeme, Dušené plátky vepřové krkovičky rozdělíme na porce
Krkovičku okořeníme kořením gyros a pomalu pečeme Vepřovou krkovičku gyros na hořčičné omeletě podáváme
Uzenou vepřovou krkovičku občas podléváme vodou nebo Uzenou vepřovou krkovičku nakrájíme, na talíři přeléváme
Krkovičku nakrájíme na plátky, rozložíme v jedné vrstvě Pečenou krkovičku s balkánským sýrem podáváme s vařenými