Vepřovou quesadillu připravíme takto: cibuli oloupeme Vepřové maso ochutíme kořením na krkovici, pokapeme
Kotlety i krkovici po stranách nakrojíme a přes folii
opepříme, potřeme hořčicí a poklademe dvěma špalíčky Nivy Opékáme cca 5 minut, poté podlijeme vínem, vrátíme
Vepřové plátky naklepeme a po stranách nařežeme, položíme mixerem rozmixujeme česnek (já dávám tak půl paličky), nivu
Vepřové maso nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme pokrájenou šunku, žampióny, pórek a nastrouhanou nivu
Pici pokládejte na vál posypaný semolinou.,Pici vařte Poté je sceďte a ihned je přidejte k vepřovému ragú
Vepřové medailonky opláchneme a dobře osušíme. Vepřové medailonky s rajčaty a nivou podáváme teplé
Vepřovou panenku (asi 4ks po 100-150g) omyjeme, odblaníme Vepřovou panenku dáme na špenát s nivou, doplníme brambory
Po chvilce přidáme nastrouhanou nivu a očištěnou na Vepřové medailonky s nivou a brokolicí zapékáme do
Na vrch nastrouháme nivu a dáme zapéct do trouby. Zapečené vepřové plátky s nivou podáváme s vařenými
Maso nejprve necháme marinovat, nejlépe přes noc. Do plátků masa z obou stran vmasírujeme mořskou sůl
Pekáček vymažeme sádlem, dáme polovinu na kolečka nakrájené cibule, vložíme osolené opepřené maso, potřeme
Krkovičku osolíme, opepříme a potřeme olejem. cibuli, česnekem, podlijeme cca 1 dcl vody, přikryjeme víkem
Maso v celku nasolíme a nakořeníme dle chuti a zabalíme do alobalu. Pečeme na grilu z každé strany 35
trochu to promíchám načechrám a zalijem cca 2dl bílého vína Maso, pořádný aspoň 2-3 široký fláky krkovičky trochu
Krkovici osolíme, poprášíme paprikou a posypeme tymiánem zchladit a pak jej rozmixujeme, nebo propasírujeme přes síto
Cibulku osmažíme na oleji, přidáme maso na nudličky, houby na plátky a dusíme 3/4 hodiny do měkka. Do