Mezitím si v kastrůlku asi pět minut povařte pivo s
Vepřová klasika Na českých grilech najdete vepřové Grilovaná krkovička na česneku Jak na drůbež?
opečené kosti, přidáme protlak, koření a zalijeme vínem
Vepřovou panenku si očistíme a nakrájíme na špalíky
Panenku omyjeme, očistíme a nakrájíme na 1 cm silné plátky. Na hlubší pánvi rozpálíme olej a zprudka
Příprava masa: Vepřový bok si nakrájíme podélně na
Panenky si odblaníme a nakrájíme zhruba po 200 g. Osolíme a opepříme a dáme stranou. Z květáku si kus
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme nakrájíme na kostky. V hrnci na oleji osmahneme
Celé umyté a osušené papriky dáme ná gril a za pravidelného otóčení grilujeme přitbližně 10 minut. Když
Příprava bulky: Všechny suroviny smícháme v hladké nelepivé těsto a ušouláme bulky o hmotnosti cca 140
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky a nasolíme. Poté dáme do zapékací mísy, opepříme, posypeme kořením,
pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm sójové i vepřové
Granulát dáme do misky, zalijeme vroucí vodou, zakryjeme a necháme alespoň 30 minut bobtnat. Cibuli oloupeme
Vepřovou panenku, omyjeme, zbavíme blanek a nařízneme
Panenku osolíme, opepříme a na rozehřátém olivovém oleji orestujeme ze všech stran. Až se panenka zatáhne
Nachystáme si velké plátky vepřového masa, trochu je
Přidáme mleté vepřové maso, na kostičky nakrájenou
Maso dáme do pekáče podlijeme trochou vývaru a piva
Maso očistíme, necháme vcelku, nasolíme a opepříme čerstvě namletým pepřem, necháme odležet. Na pánvi
Kůži na vepřovém boku si propíchej, aby se ti vypékal přeliješ olivovým olejem, podleješ vodou a bílým vínem
Do zapékací mísy dáme maso, cibuli, česnek, uvedné koření, Solamyl, vlejeme v teplé vodě předem rozmíchané
Mleté maso ochutíme podle chuti solí a pepřem. Opékáme na grilu asi 4 minuty z každé strany. Následně
Vejce si rozšleháme v misce se solí. Bůček nakrájíme na plátky a obalíme nejdřív v mouce, poté ve vajíčkách
Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji do hněda. Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme