Ragú z krkovice a choriza
Ragú: Maso nakrájíme na kostky a vložíme do pánve s rozehřátým olivovým olejem. Osolíme, opepříme a opečeme
Krkovice nejen z grilu
První je hamburger s trhaným vepřovým masem a originální Jako další je klasika – marinovaná vepřová krkovice
Krkovice s ciderovou marinádou
V rendlíku přiveďte k varu cider se šalotkou a papričkou. Na středním plamenu redukujte 15–20 minut.
Moravská krkovice na česneku
Upečenou krkovici dáme stranou. Podáváme pak s pečenou krkovicí, kterou nakrájíme na
Pečená krkovice na rozmarýnu
Krkovici očistíme a osušíme papírovým ubrouskem. Krkovici přendáme to pekáče a podlijeme vínem.
Zapečená selská krkovice
Marinovanou krkovici vybalíme a zbavíme přebytečné Podlijeme trochou vody, vložíme plátky krkovice a vložíme
Zapečená krkovice s bramborem
Krkovici očistíme, osušíme a dlaní mírně naklepeme. Na brambory dáme vepřovou krkovici, pekáč dáme do trouby
Uzená krkovice na cibulce
Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky. V pánvi rozehřejeme 2 lžíce sádla, přidáme
Krkovice na grilu s feferonkami
Krkovici očistíme a osušíme. Na rozpáleném grilu grilujeme plátky krkovice z obou
Grilovaná krkovice na medu
hotové marinády naložte na minimálně 2 hodiny plátky vepřové krkovice.
Pečená krkovice s čočkou
Vepřová krkovice Krkovici vložíme do zapékací mísy, Servírování Upečenou krkovici necháme chvilku vychladnout
Uzená krkovice s kapustou
Uzená krkovice Uzenou krkovici nakrájíme na plátky naservírujeme restovanou kapustu a na ni plátek uzené krkovice
Křehkovice
Smícháme mouku se solí, přidáme rozpuštěné máslo a studené mléko, propracujeme, necháme chvilku odpočinout
Křehkovice
Smícháme mouku se solí, přidáme rozpuštěné máslo a studené mléko, propracujeme, necháme chvilku opočinout
Zázvorová vepřová plec s nivou a zakysanou smetanou
Vepřové nařežeme na plátky, naklepeme je jen sevřenou Na konci si přidáme nastrouhanou nivu, zakysanou smetanu
Plněná vepřová panenka nivou a baby špenátem
Vepřovou panenku rozklepeme, osolíme a okořeníme. Plněnou vepřovou panenku nivou a baby špenátem můžeme
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem se salátem z hrášku a pórku
Připravíme si zeleninu. Na pánvi si necháme rozehřát lžíci oleje, přidáme na větší kostky nakrájenou
Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
Z bílého pečiva okrájíme okraje a s mlékem rozmícháme minut, déle není potřeba, výhoda jíšky z hotového pečiva
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Příprava masa: Vepřový bůček omyjte a osušte. můžete na dno pekáče přidat trochu vody nebo světlého piva
Pečený vepřový bůček na cibuli
Vepřový bůček s kůží omyjeme, osušíme a kůži nařízneme Pečený vepřový bůček na cibuli je dobrý i studený,
Segedínský guláš z vepřového masa
Na trošce tuku osmažíme dorůžova pokrájenou cibuli. K cibuli přidáme na kostky pokrájený osolený a opepřený