Nejprve si na pánvi rozpálíme asi 3 lžíce olivového oleje, ke kterému přidáme na tenká půlkolečka pokrájenou
Vepřovou panenku odblaníme, potřeme olivovým olejem Na pánvi po vepřové panence zpěníme cibulku.
připravíme 4 litry vody, přidáme propláchnuté zelí, vepřovou Vaříme ještě 15 minut.
Vepřové maso položíme na prkénko a podélně ho neřežeme Vepřové maso položíme na pekáč nebo plech a pečeme
Maso očistíme a nakrájíme na širší plátky. Maso ze všech stran osolíme a opepříme. Na rozpálenou pánev
Duste do měkka, asi 30 minut. Přidejte je k masu a společně duste dalších 10 minut
Nenakrájenou vepřovou panenku omyjte, osušte, posolte Pečte 10 minut.
Přidáme na nudličky nakrájené osolené a opepřené vepřové Necháme provařit asi 2 minuty.
Vepřovou panenku odblaníme (zbavíme všech stříbřitých Na talíř dáme vepřovou panenku, přelijeme horkou sýrovou
Rozprostřela jsem vepřovou blánu, na ni položila rozkrojená pekla zakryté a dalších 20 minut odkryté za občasného
Krkovičku si vykostíme, kost dáme vařit a uděláme si vývar a z masa si nařežeme plátky, ty mírně naklepeme
Brambory oškrábeme nebo pořádně odrhneme kartáčkem. Nakrájíme na kolečka 0,5 cm silná, dáme do mísy,
Do hrnce nalijeme vodu, přidáme maso a vaříme do měkka. Potom maso vybereme na talířek. Do vývaru dáme
Maso naklepeme, osolíme a lehce potřeme utřeným česnekem. Okraje opatrně nařízneme a vytvoříme kapsu
Maso opláchneme a osušíme. Na povrchu příčně nařízneme ve vzdálenosti 2-3 cm do poloviny výšky masa.
Kotlety rozřízneme, osolíme, opepříme (můžeme posypat i trochou papriky) a naplníme česnekem, majoránkou
Promíchejte a nalijte na vepřové. Po upečení vyndejte a nechte pár minut odpočívat, než
Připravíme si marinádu: cibuli a česnek si nakrájíme na kolečka, vložíme je do misky, dále přidáme kečup
Na pánvi rozehřejeme olej, kotlety na okrajích nařízneme / aby se nezkroutily / a zprudka je opečeme