Vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca na 190° 30 minut
Maso připravíme na roládu, naklepeme a osolíme. Na směs zpěníme cibulku se slaninou, česnek, vmícháme
bílé víno, stáhneme oheň a přikryté dusíme asi 10 minut jídlo osolíme, přidáme lístečky tymiánu a ještě 2 minutky
Maso nakrájíme na nudličky a promícháme se všemi ostatními ingrediencemi. Necháme v lednici odležet
nakrájenou cibuli a na cibulový základ dáme zprudka opéct vepřové nejdříve zakryto, až maso dostává barvu a pak 15 minut
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na kousky a cuketu nastrouháme na hrubo. Na sádle zpěníme cibuli
do 3/4 výšky masa vodou a dusíme do měkka (cca 45 minut
Remosku zaklopíme, zapneme a pečeme cca 40-45 minut Podlévat budeme cca po 45 minutách, a to dle potřeby
Jazyky opláchneme a uvaříme v osolené vodě s přidáním pepřů a bobkových listů do měkka. Když jazyky
Vepřovou kýtu kuchyňsky upravíme, osušíme, osolíme pečení v troubě, vepřovou pečení přelijeme vývarem
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a rychle orestujeme na pánvi. Potom naskládáme do
do skorohněda), přidáme na menší kousky nakrájené vepřové a ještě cca 2 minutky orestujeme spolu.
Vepřové karé si převážeme pro zpevnění a udržení tvaru Naplněné vepřové karé na povrchu osolíme, opepříme.
hodíme cibuli na proužky, promícháme a dusíme tak 10 minut
Vepřovou plec nakrájíme na kostky. Na kostky nakrájené vepřové maso vložíme do hrnce na
Celou kýtu rozřežeme na jeden velký plát, z obou stran naklepeme, osolíme, potřeme čertovskou omáčkou
Maso si nakrájíme na kostičky, dáme ho do misky, posypeme solí a paprikou a libečkem nadrobno, promícháme