Omyté a osušená maso nakrájíme na medailonky, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji z obou stran opečeme
Plátky jater osušíme a každý plátek zcela pokryjeme šunkou a anglickou slaninou. Takto připravené plátky
vínem a pod pokličkou na mírném ohni dusíme asi 50 minut opláchnuté a jader zbavené kuličky vína a ještě společně 5 minut
Chilli papričky očistíme, zbavíme semeníků a nakrájíme na úzké proužky. Maso nakrájíme na malé kousky
Maso důkladně naklepeme, jablko zbavíme jádřince a nakrájíme ho na osminky. Sýr nakrájíme na proužky
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostičky, pokapeme ji olejem lečo, kečup, přikryjeme pokličkou a doměkka asi 30 minut
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Z mouky, vajec, špetky soli, piva a trošky mléka vytvoříme těstíčko
Špagety uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě s kouskem tuku, scedíme a necháme okapat. Pečené
zatáhlo, podlijeme trochou vody a necháme dusit asi 45 minut Pečeme dalších 45 minut až je maso měkké.
Za občasného míchání povaříme asi pět minut. Poté vrátíme maso a ještě společně vaříme asi 10 minut
Vepřovou panenku odblaníme, vyřízneme do ní kapsu, stranách a pak v troubě peřeme při 160 °C asi 15 minut
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme
Maso dobře uvaříme a drobně rozsekáme. Zeleninu nakrájíme na malé kousky a dusíme ve vodě doměkka. K
a opečeme na rozehřátém tuku z obou stran asi 30 minut
hořčicí, položíme na rozehřátý gril a grilujeme asi 20 minut