Vepřová panenka: Panenku odblaníme,osolíme, opepříme zatáhneme ze všech stran a dáme do trouby na 180°C na 7-8 minut
Na cibulce osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme kousky masa a necháme zatáhnout. Přidáme mletou
kmín, ocet, cukr, červené víno, rozinky a osolíme. 2 minuty
Příprava masa: Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do sádle vymazaného pekáče. Maso omyjeme a nakrájíme
Příprava masa: Maso dáme do pekáčku a přisypeme cibuli nakrájenou na čtvrtiny, česnek na plátky, sladkou
hrnci rozpálíme olej, na kterém smažíme maso asi 5 minut Přidáme celer a cibuli a smažíme dalších 10 minut.
Vepřovou panenku rozřízneme a naplníme chřestem. Poté dáme do rozehřáté trouby ještě asi na 15 minut
olivovém oleji krkovičku osmahneme z obou stran cca 8-10 minut Podlijeme trochou vody a dusíme asi 10 minut.
Do kotlet ostrým nožem prořízneme kapsy, naplníme je dílky jablek a švestkami, sklepneme okraje, uzavřeme
Zalijeme vývarem a necháme 15 minut vařit. chvíli, aby nám zelenina zůstala křupavá (tak 10 minut
Připravíme širokou pánev, na kterou vejdou špagety. Do středu pánve dáme špagety a na strany dáme nakrájená
Bábovku pečeme 40 minut při 180 °C v horkovzdušné troubě Bábovku za 55 minut vyklopíme a můžeme podávat.
Vepřová klasika Na českých grilech najdete vepřové Oproti vepřovému či hovězímu si drůbež lépe rozumí
Pečeme zhruba 25 minut, pak vyděláme z trouby a necháme 5 minut odpočinout.
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme nakrájíme na kostky. V hrnci na oleji osmahneme
Příprava masa: Vepřový bok si nakrájíme podélně na v bambusovém napařováku zhruba 10 minut.