Vanilková panna cotta s jahodovou omáčkou
Do rendlíku nalijeme smetanu a přisypeme cukr. Omáčku nalijeme na vychlazenou panna cottu a ozdobíme
Dokonalá panna cotta s jahodovou omáčkou
Do hrnce vlijte 500 ml smetany, přimíchejte k ní 4 Smetanovou směsí plňte sklenice do 3/4 výšky a vložte
Italská vepřová roláda plněná čerstvou klobáskou
Bůček rozložte na pracovní plochu kůží nahoru a ostrým nožem udělejte do kůže několik zářezů
Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou
omáčku rozmixujeme, maso i zeleninu do omáčky vrátíme , přivedeme opět k varu, zalijeme připravenou smetanu
Chlebové placky z pánve se smetanou a sýrem
Sýr taje a smetanová směs se částečně vsákne do placky Takto opečeme všechny placky.
Kynuté placky se smetanou pečené na plotýnce
smetanu a dáme ji na placek - na jeden cca polovina Důležité je, že se nejí hned, ale musí se nechat odležet smetana
Kapr v pivní omáčce se smetanou a žampiony
Do omáčky vmíchejte smetanu, prohřejte a vypněte Dochuťte solí a bílým pepřem, vraťte do omáčky
Bramborové placky se smetanou a uzeným sýrem
Brambory uvaříme a ještě vlažné najemno nastrouháme. Sýr nakrájíme nadrobno, oregano a pažitku nasekáme
Bílá žampionová omáčka se sladkou smetanou a jarní cibulkou
Přilijeme sladkou smetanu ke šlehání a přivedeme k Bílou žampionovou omáčku se sladkou smetanou a jarní
Omáčky F, H, CH (falešná svíčková, francouzská houbovka, hanácká švestková, hořčicová, chlebová)
Osolíme, mírně povaříme a zjemníme přidáním smetany Hořčicová omáčka: Na oleji zpěníme jemně posekanou
Bagety plněné trhaným vepřovým masem s domácí kouřovou barbecue omáčkou
Barbecue omáčka: Na oleji osmahneme cibuli a česnek Omáčky je jedna větší sklenice, pokud ji chcete pouze
Pečená,14 dní naložená vepřová kýta s omáčkou a hrášková rýže
je-li potřeba, dochutíme solí, pepřem a rozředíme smetanou Plátky masa servírujeme s omáčkou, hráškovou rýží a
Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH)
Servírujeme nakrájené na plátky s omáčkou a jako přílohu
Vepřové karé s česnekem na vinné omáčce, sekaným špenátem a karlovarským knedlíkem
Zalijeme mlékem či smetanou a chvíli dusíme.
Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omáčce z papiňáku
Pokud se nám bude zdát takto zhotovená omáčka hustší
Pomalu pečený vepřový bok s karotkovou omáčkou
Vepřový bok rozporcujeme na čtyři stejně velké kusy
Vepřový řízek se štiplavým salátem a omáčkou tonkatsu
Panenku očistěte, zbavte tuku a nakrájejte zhruba na V malé misce smíchejte sójovou omáčku a citrusovou
Bezová panna cotta s rebarborovo-švestkovou omáčkou
Příprava panna cotty: Bezové květy zlehka omyjte proudem Švestkovo-rebarborová omáčka: Rebarboru oloupejte od
Vepřová kýta srolovaná, plněná Májkou a medvědím česnekem
Maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme, poklademe listy medvědího česneku, potřeme směsí z paštiky
Cukety, papriky a masové koule v rajské omáčce se smetanou v PH
pak si uděláme směs z masa, to prosolíme a zakapeme smetanou Pomalý hrnec si nastavíme na Low-vaříme 3 hodiny, omáčku
Japonský vepřový řízek s kari omáčkou
Na kari omáčku zahřejte na středním ohni v rendlíku omáčkou, ztlumte oheň, prošlehanou směs vlijte
Vepřový hamburger s olivami, cibulí a domácí tatarskou omáčkou
Připravte domácí tatarskou omáčku z majonézy, bílého Pomažte je tatarskou omáčkou, vložte natrhané maso,
Vepřový plátek s višněmi a zeleninovou omáčkou s pomazánkovým máslem
chladnější, přimixuji pomazánkové máslo a vymíchám omáčku kompot, který je domácí a docela dobře ladí s masem, mamka
Vepřový bok na šalvěji a česneku s výraznou švestkovou omáčkou
V hmoždíři rozmělněte šalvěj s česnekem a vepřový bok Vepřové potřete asi 2 polévkovými lžícemi omáčky a