Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku dozlatova, přidáme nakrájené maso i se šťávou. Zeleninu nastrouháme
Polovinu nasypeme na maso, na cibuli poklademe slaninu opět maso potřené česnekem, cibuli, celé pokryjeme slaninou
Z masa vytvoříme plát. Kousek masa odřízneme a dáme bokem. Celý plát naklepeme paličkou na maso, osolíme
Maso nejdříve dusíme pod poklicí, poprášené mexickým kořením, kořením na pečeni (či na krkovičku), lehce
Očištěné maso osolíme a opepříme z obou stran. Cibule rozpůlíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky. Rozpálíme
Na oleji zprudka opečeme nakrájené plátky pečeně, osolené a opepřené. Vyjmeme a do výpeku přidáme nakrájený
Hranolky špeku dáme na malou chvilku do mrazáku ztuhnout a očištěné maso pak prošpikujeme pomocí špikovací
Sušené švestky odpeckujeme, dáme do kastrůlku, zalijeme vínem a necháme chvíli máčet. Nádobu se švestkami
Maso si naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme, poklademe plátky šunky, zasypeme strouhanými
Brambory omyjte a osušte. Rozložte je na plech vyložený pečícím papírem, pokapejte olejem, osolte i
Panenku rozkrojíme na tři špalíčky, které rozkrojíme a svineme do závitků, které zabalíme do anglické slaniny
Kýtu nakrájíme na nudličky. Česnek utřeme se solí a přidáme do nudliček. Necháme marinovat asi hodinu
Maso nakrájíme na kostky. Smícháme olej s česnekem, solí a kořením. Maso v marinádě promícháme a necháme
Na oleji orestujeme maso nakrájené na nudličky, přidáme sůl, koření a opékáme. Žampiony nakrájíme na
Nejprve si důkladně očistíme srdíčka a nakrájíme na stejné kousky. Cibule si očistíme, nakrájíme na
Pak vepřové kousky zprudka osmahneme na pánvi, podlijeme Vepřové kousky s česnekovými výhonky servírujeme posypané
Nakonec přidáme slaninu nakrájenou na kostičky a rozškvařenou
Omyté a očištěné srdce dáme vařit s kořením a zeleninou. Vaříme do měkka cca 40 minut. Nakrájenou cibuli