Vepřový řízek s bramborovým salátem a salsou
Omyté brambory v celku vařte ve slupce 20 minut, sceďte a nechte vychladnout. Kapary, okurčičky
Domácí terina z kuřecího a vepřového masa
míse promíchejte kousky kuřecích prsou, mleté maso, slaninu
Paštika z vepřového masa s játry a brusinkami
Postup přípravy Příprava paštiky: Vepřové maso upečeme Cibuli orestujeme doměkka a semeleme ji společně s vepřovými
Pečený vepřový bůček s fenyklem a olivami
Vepřový bůček položíme na připravenou zeleninu s citronem
Pečený vepřový bůček se zelím a špeclemi
Vepřový bůček Kůži na omytém a osušeném bůčku podélně Špecle vaříme ve vroucí vodě, dokud nevyplavou na hladinu
Vepřový steak s houbami, fenyklem a špenátem
Očistěnou vepřovou pečeni nakrájíme na hrubší plátky
Vepřový kotlet s jablky a bramborovou kaší
Celer a brambory společně s česnekem uvaříme v osolené vodě do měkka. Scedíme a propasírujeme do rendlíku
Pikantní vepřový steak s kukuřičným salátem
Papriku i feferonky očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na drobné kostičky. Šalotku oloupeme a
Grilovaný vepřový steak s pečenou bramborou
Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme
Vepřový bůček na cibuli s kedlubnovým zelím
Cibuli nakrájíme na půlkolečka, přidáme česnek nakrájený na plátky a dáme do pekáčku. Bůček osolíme
Vepřový burger s medovo-hořčicovou omáčkou
Mleté maso dáme do mísy, přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a vmícháme i mletou sladkou
Pikantní vepřový steak s těstovinovým salátem
Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme
Pikantní vepřový plátek s petrželovými hranolkami
Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme
Marinovaný vepřový steak s koriandrovou salsou
Koriandr očistíme, osušíme a i se stonky nahrubo pokrájíme. Šalotku oloupeme a rozčtvrtíme. Do mixéru
Masové koule s anglickou slaninou na kysaném zelí v parním hrnci
rozpáleném tuku osmažíme nadrobno pokrájenou anglickou slaninu přisypeme cukr a přidáme směs z na tuku osmažené slaniny
Víkendová snídaně R-o-m-i-k - vejce, slanina, fazole, cibule
Poté dělám souběžně fazole a slaninu. Na suché pánvi si nechám do křupava vysmahnout slaninu
Zapečený chléb s grilovacím sýrem a slaninou marinovanou v brusinkové omáčce
Na hliníkový grilovací tácek rozložte plátky slaniny Slaninu grilujte zhruba 7–10 minut, poté ji otočte
Kuřecí špalíčky a křídla se sýrem a slaninou, pečené v listovém těstě
Na kuřecí paličky položíme kousek slaniny, plátek sýru
Cibulové brambory a gnocchi se slaninou, zapečené s majolkou a jemným sýrem
Slaninu pokrájíme na plátky.
Kuřecí prsa s dijonskou hořčicí, s uzeným oštěpkem a s uzenou slaninou
americké zemiakmi, na prsíčka dáme plátky údenej slaniny
Batátová bramborová kaše se směsí na másle restované cibulky a slaniny
orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku s pokrájenou slaninou prolisovaný česnek, na másle orestovanou cibulku se slaninou