Vepřová panenka na houbovo-pancettovým ragů a kukuřičnými plackami
Na pánvi rozpálíme olivový olej a panenku zprudka orestujeme Na kukuřičné placky vypracujeme těsto z kukuřičné mouky
Medailonky z vepřové panenky s bramborami se slaninou
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme v Poté brambory scedíme a rozmačkáme.
Houbové gnocchi se smetanou
Dusíme do měkka a poté vmícháme smetanu, sůl a pepř Hotovou směs vmícháme do gnocchi, které jsme uvařili
Houbová polévka se smetanou
V osolené vodě vaříme nakrájené brambory na kostičky Pak je přidáme do polévky, a když se brambory dovářejí
Šťouchané bylinkové brambory se slaninou
Brambory oloupeme, omyjeme a uvaříme do měkka. Na pánvi si osmahneme slaninu a přidáme do brambor.
Šťouchané brambory s kapustou a pórkem
Brambory oloupeme, překrájíme na čtvrtky a ve vodě Měkké brambory slijeme a vyklopíme do mísy.
Šťouchané brambory s máslem a pažitkou
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Pažitku nasekáme a přimícháme k bramborám.
Smetanová omáčka
Až šunka bude orestovaná zalijeme smetanou na vaření Celou dobu vařte na mírném ohni, aby se vám omáčka
Uzené se šťouchanými bramborami
Oloupané a nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě Podle potřeby přidáme trochu vody slité z brambor a
Vařený hovězí jazyk se strouhaným křenem a šťouchaným bramborem
Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a uvaříme v bramborem a strouhaným křenem.
Hořčicové smetanové zelí s bramborem a vejci
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme v Poté přilijeme smetanu, přivedeme k varu, dle potřeby
Jak na vepřovou panenku
Panenku nakrájíme na 3 medailonky a zprudka opečeme Panenka by měla být uvnitř růžová, aby zůstala šťavnatá
Vepřové kotlety na smetaně
Z vepřové karé nasekáme kotlety s kostí, naklepeme lžičky sladké papriky, zalijeme vodou a zakysanou smetanou
Jednoduché vepřové na smetaně
Vepřové řízky naklepeme, na okrajích nařežeme a opečeme Měkké řízky vytáhneme, ke šťávě přilijeme smetanu rozmíchanou
Vepřové srdce na smetaně
Hotové vyjmeme, necháme okapat, vychladnout a nakrájíme přecedíme, propasírujeme nebo rozmixujeme a přidáme do ní smetanu
Vepřová srdce na smetaně
Srdce omyjeme a rozřízneme, dáme vařit spolu s kořením a trochou octa a když jsou měkká, nakrájíme je
Smetanová zelňačka s brambory a klobásou
oleji orestujeme cibuli a česnek a mezitím oloupeme brambory Vaříme dokud nejsou brambory téměř měkké.
Steak z vepřové krkovice s houbovou omáčkou
Chvíli restujeme a pak přilijeme smetanu, plotnu stáhneme Upečené plátky masa podáváme s houbovou omáčkou a hranolkami
Plátky z vepřové panenky s máslovou omáčkou
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na plátky, rukou
Vepřová panenka s omáčkou z pečených paprik
Panenku omyjeme, odbalníme a osolíme. Výpek můžeme vmíchat do omáčky.
Vepřová panenka s omáčkou z lesních hub
Příprava masa: Panenku nasolíme, opepříme a osmahneme Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu