Vepřové plecko omyjeme, osušíme, prošpikujeme česnekem Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou podáváme
Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí podáváme
Čerstvou vepřovou panenku osolíme, opepříme a obalíme
Špičatým nožem udělejte do 1 kg vepřového masa několik Pečte alespoň hodinu a půl a během pečení podlévejte
Postup přípravy Příprava masa (cca 120 minut): Vepřovou Upečené maso vyjmeme tak, aby cibule zůstala v nádobě
Vepřová pečeně Maso osolíme, opepříme a na každý plátek Servírování Z vepřové pečeně vyndáme špejle a servírujeme
Pečené maso Do masa uděláme tenkým nožem 10-12 otvorů V průběhu pečení přeléváme asi každých 15 minut výpekem
Rozpusťte máslo, orestujte nakrájenou šalotku a česnek. Zaprašte moukou, zamíchejte, odstavte a za stálého
Vepřové maso opláchněte, osušte, položte na velké prkýnko Odkládací fázi však můžete vynechat, pokud na pečení
Restovaná pečeně Omyté a osušené plátky vepřové pečeně mělký talíř naservírujeme porci bramborového pyré, 2 vepřové
Vepřová kýta: Zapékací mísu vyložíme cibulí nakrájenou
talíře naservírujeme zeleninu, na dva okraje položíme plněné
Pečeně: Maso rozřízneme na velký plát, překryjeme fólií alobal sundáme a asi 1 hodinu dopékáme), v průběhu pečení
Maso Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolíme Na zeleninu položíme vepřovou pečeni a přelijeme zbývající
Směs na bramborové těsto připravíme dle návodu na obalu, z kousků tvopříme placky, do těch zabalíme kousky
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostky. Společně se slaninou
Krupičku rozmiešame v mlieku a privedieme k varu. Vsypeme vanilkový cukor a uvaríme hustú kašu. Do kaše
Vepřové maso umeleme nahrubo, šablona s otvory č. 5 Vepřové a hovězí maso nasolíme a necháme přes noc v
Kaše - svaříme 1litr mléka s 3lžícemi vanilkového pudinku, 1 celé máslo, 1 hrníček pískového cukru a
Máslo smícháme s neuvařeným salkem. Přidáme trochu oříšků. Necháme chvilku odležet v ledničce. Potom
Dvoubarevné pralinky: do papírových košíčků dáme pár kousků kandovaného ovoce a zalijeme střídavě mléčnou