Bramborovo - celerové pyré
Očistíme zemiaky aj zeler, pokrájame a dáme variť do osolenej vody. Po uvarení scedíme, rozpučíme, pridáme
Losos s celerovým pyré
Celerové pyré připravíme tak, že do výpeku přidáme Lososa podáváme s celerovým pyré, spařenou brokolicí
Pražma s celerovým pyré
Připravíme si celerové pyré. Pečenou pražmu rozdělíme na porce, obložíme celerovým
Pikantní vepřový bůček s pečenými brambory
do pekáče s několika lžicemi domácího vepřového sádla Upečený bůček vyndáme na desku, přikryjeme alobalem
Pečený vepřový bok s jablky a hruškami
přilijeme trochu vody, zakryjeme alobalem a pečeme při Během pečení maso i jablka poléváme výpekem.
Vepřový pečený uzený bůček se zeleninou
Pečeme na 170 stupňů do měkka, během pečení podléváme
Pečený vepřový bok se zelím a knedlíkem
Příprava masa: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle
Pečený vepřový bůček na cibuli a česneku
Vepřový bůček omyjeme, osušíme a kůži nařízněte na Bůček vložíme do pekáče kůží dolů a pečeme při 180°
Pečení vepřoví šneci
Vepřové šneky pečeme na plno. Pečení vepřoví šneci jsou skvělí s bramborovou kaší
Pečené fíky plněné kozím sýrem
Fíky naplníme kozím sýrem a poskládáme do zapékací
Zapečený pórek se sýrem
Pórek očistíme, odřízneme spodek a nakrájíme na kusy Kusy pórku v osolené vodě, tak, aby se nerozpadl.
Plněné pečené papriky s mletým masem a rýží
Poté vmícháme uvařenou rýži a krátce opečeme.
Losos na páře s celerovým salátem
svážeme společně s kořením do gázy nebo do části pórku Vložíme porce lososa, přiklopíme a vaříme asi asi 8
Roládka z vepřové kýty plněná slaninou a vejci
Vepřovou kýtu rozřízneme a rozklepeme na větší plát Poté zvýšíme teplotu na 200 stupňů a dopečeme ještě
Vepřová panenka plněná slaninou se sušenými rajčaty
Poté překrojíme na půl a podáváme s nadrobno nakrájenými
Vepřové kotlety plněné jablkem a sušenými švestkami
přílohou jsou brambory v různých úpravých nebo dušená rýže
Vepřová panenka plněná chřestem na chřestovém ragú
Vepřovou panenku rozřízneme a naplníme chřestem. Poté dáme do rozehřáté trouby ještě asi na 15 minut
Pečený hovězí krk s bramborovo-celerovým pyré
Opečené kostky vytáhneme a do výpeku přihodíme zeleninu
Pomalu pečený hovězí krk s celerovým pyré
Během pečení maso kontrolujte a podle potřeby podlévejte