Vepřové kotlety plněné uherským salámem a sýrem
Z vepřových kotlet odsekneme páteřní kosti, naplocho naplníme tenkými kolečky salámu a tenkými plátky sýra
Zapečené špagety s vepřovým masem ve vlastní šťávě
Následně přidáme vepřové maso ve vlastní šťávě, čím Zapečené špagety s vepřovým masem ve vlastní šťávě
Zapečené brambory s vepřovým masem v koriandrové omáčce
Můžeme použít vepřovou kýtu, plec nebo krkovici očištěnou Zapečené brambory s vepřovým masem v koriandrové omáčce
Plněná vepřová panenka nivou a baby špenátem
Na pánvi plněnou vepřovou panenku zprudka osmažíme Plněnou vepřovou panenku nivou a baby špenátem můžeme
Vepřové maso zapečené s brambory ala Živánská
Vepřové maso (použila jsem kýtu) omyjeme a nakrájíme Vepřové maso zapečené s brambory ala Živánská podáváme
Vepřová roláda s medvědím česnekem (nebo jinou zelení)
V příručním robotu rozmixujte smetanu, čerstvý sýr, spařené listy a větší špetku soli na řídké zelenkavé pyré
Kořeněné pečené kuře s pečenými bramborami
Kuře zbavené vnitřností omyjte a potřete olivovým olejem Dvě třetiny kořenicí směsi vetřete na celé kuře.
Vepřová panenka v sezamové krustě se salátem a opečeným bramborem
Panenku rozkrojíme na dva kusy, osolíme, opepříme, necháme chvíli odležet. Potom potřeme hořčicí a obalíme
Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem
podléváme vodou když se šťáva vypeče (2-3x za dobu pečení Za celou dobu pečení necháme pekáč přikrytý, maso tak
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím, červenou řepou a křenem
Žebra a vepřový ocásek naskládáme do pekáčku a vše
Vepřové kotlety a krkovice pečené v hrubozrnné hořčici, slanině a cibulích
Kotlety i krkovici po stranách nakrojíme a přes folii naklepeme. Osolíme a hustě potřeme hrubozrnnou
Vepřová pečeně, libečková omáčka a jemné knedlíky z toustového chleba
Maso osolíme a posypeme trochou drceného kmínu, dáme Z hmoty vytvarujeme kulaté knedlíky a vaříme je v páře
Arrosto di maiale alle erbe (Pečené vepřové na bylinkách)
Postup Vepřové necháme v celku a kůži na vrchu nařízneme tak, aby vzniklo asi 10 řezů, poté maso svážeme provázkem
Arista di maiale al forno (Pečené vepřové v troubě)
Postup Rozmarýn a šalvěj nasekáme spolu s hrubou solí na jemno. Maso na vrchu nařežeme (vytvoříme mřížku
Kuře - Pečené kuře pro labužníky
Občas podléváme a častěji přeléváme vypečenou šťávou.Mezitím Pak hmotu ochutíme worcestrem, přidáme vypečenou šťávu
Tipy na nahrazování základních surovin, když vám něco chybí při pečení
pečení použila i ty zdravější druhy. pečení využívá.
Zapečená chlebová bageta s rajčaty a vejci
nakrájenou slaninou, pažitkou, smetanou a polovinou sýru Před dopečením posypeme bagetu zbylým sýrem.
Chlebové vdolky plněné anglickou slaninou
Z trochy mléka, kvasnic, lžičky cukru a lžičky mouky necháme vzejít kvásek. Z mouky, oleje, soli a kvásku
Plněné sójové plátky s chlebovými topinkami
směs: nakrájíme šunku, plátkovou slaninu najemno, sýr nařízneme kapsu a tu plníme směsí šunky, slaniny a sýra
Zapečený bochníček aneb "chlebový ježek"
Kombinace zapečené uzeniny a sýrů nikdy nezklame a 20 - 25 minut.Pak opatrně obal otevřeme (pozor na páru
Halloweenské rakvičky plněné pancettou, pórkem a zázvorem
Těsto by nemělo být příliš tenké, aby se při manipulaci Posypte (nebo zastrouhejte) sýrem.
Halloweenské rakvičky plněné pancettou, pórkem a zázvorem
Těsto by nemělo být příliš tenké, aby se při manipulaci Posypte (nebo zastrouhlejte) sýrem.