VEPŘOVÉ MASO - Vepřové maso a´la čína
Vepřové maso nakrájíme na velmi tenké plátky (nejlépe zamícháme.Před přípravou rozpálíme v pánvi s vyšším okrajem olej
Pikantní vepřový bůček s pečenými brambory
ho kůží dolů do pekáče s několika lžicemi domácího vepřového do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme při této teplotě
Vepřový plátek z grilu se smetanovou omáčkou
Příprava masa: Vepřové plátky si osolíme, opepříme Z každé strany pečeme asi 7 min.
Příkrm z brambor, cukety a vepřového masa
hrnce rozmixujeme tyčovým mixérem, nakonec vmícháme olej
Domácí masová tlačenka z vepřového masa
Do jednoho hrnce dáme vodu a hrst soli, celou očištěnou hlavu z prasete, k hlavě přidáme oprané 1 srdce
Pečený vepřový bok s jablky a hruškami
pekáče, přilijeme trochu vody, zakryjeme alobalem a pečeme při 180 °C do poloměkka.
Anglická kapsa z vepřového masa s vejci
strouhanka) a smažíme na větší vrstvě rozpáleného oleje
Vepřový pečený uzený bůček se zeleninou
, pepř a sůl rozdrtíme v hmoždíři, přidáme trochu oleje Podlijeme vodou a dáme péct do trouby.
Vepřový vrabec podle Romana Vaňka
Podlijeme 250 ml vody a pečeme v rozehřáté troubě 2 Vyndáme je do mísy s rozpuštěným sádlem nebo máslem, dle
Pečený vepřový bůček na cibuli a česneku
Vepřový bůček omyjeme, osušíme a kůži nařízněte na Bůček vložíme do pekáče kůží dolů a pečeme při 180°
Vepřový výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem
a spolu s česnekem a nakrájenou cibulí na kolečka pečeme Na rozpáleném oleji orestujeme cibulku a česnek.
Pečený vepřový bok se zelím a knedlíkem
Příprava masa: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme Podlijeme vodou a pečeme asi 90 minut doměkka.
Mleté řízky z vepřového a sójového masa
Vepřové maso umeleme a smícháme se sójovým masem. Podáváme s těstovinami.
Vepřový guláš se sójovým masem na pivě
Přidáme na kostičky nakrájené vepřové maso a osmahneme
Sekaná z vepřového masa v srnčím hřbetu
Srnčí hřbet potřeme olejem a vysypeme strouhankou. Do hřbetu vložíme sekanou a pečeme v troubě, až je
Vepřový guláš se zeleninou a bílými fazolemi
Do hrnce si dáme trochu oleje, orestujeme cibulku na
Špagety s omáčkou z mletého vepřového a rajčat
Cibule oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém oleji
Poctivý vepřový řízek s bramborovým salátem
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Poctivý Vepřový Guláš podle tatínka
Závěrem přidáme sůl a další koření dle vlastní chuti.Podáváme
Tědtoviny aglio, olio e peperoncini
Těstoviny uvaříme al dente (na skus) a scedíme. Dle chuti můžeme zakápnout ještě olivovým olejem.
Kančí plec na víně a zelenině v PH
Polovinu slaniny nakrájíme na tenké proužky a maso prošpikujeme. Posypeme ho jemně kořením na zvěřinu
Plec plněná vajíčkem, špenátem a estragonem
Vepřovou plec si nakrájíme na 4 silnější plátky, které naklepeme a na několika místech nařízneme, aby se při