Vepřové ledvinky na cibulce
Ledvinky důkladně propláchneme a na povrchu odblaníme. Poté je rozřízneme podélně a zbavíme močovodů
Vepřové ragú s jablky
Vepřové kostky Vepřové kostky osolíme, opepříme, zaprášíme Servírování Do hlubokého talíře servírujeme vepřové
Vepřové kostky se švestkami
Přidáme bobkové listy, vepřové kostky, osolíme a opepříme Vepřové kostky dusíme na mírném plameni pod pokličkou
Vepřová líčka na víně
Vepřová líčka: Vepřová líčka opepříme, osolíme, pomoučníme Vepřová líčka podáváme s celerovým pyré a orestovanou
Frikasé s vepřovým masem
Vepřové frikasé Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno Přidáme vepřové kostky, osolíme, opepříme, vložíme
Pečené vepřové s fenyklem
Pečené vepřové Z fenyklu odřízneme spodní dřevnatou Přidáme vepřové kostky, které ochutíme solí, pepřem
Švédské skořicové šneky z kynutého těsta (kanelbullar)
Šneky potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme cukrem
Zimní skořicoví šneci z kynutého těsta s polevou
Také můžete dozdobit perlovým cukrem, nebo drcenými oříšky
Šneci z listového těsta se šunkou, slaninou a sýrem
Plechy vyložíme pečícím papírem. Troubu rozehřejeme na 180 stupňů. Sýr si nastrouháme najemno. Těsto
Kynutí šneci plnění makovou nádivkou s burbonem
Kvasnice s cukrem, trochou teplého mléka a lžící mouky promícháme. Necháme 15 minut stát, aby vznikl
Zatočené šneky se sušenými rajčaty, sýrem a slaninou
Srolujeme a nakrájíme na šneky.
Kreolská rýže
Rýži si uvaříme dle návodu ve vývaru, papriky nakrájíme Až směs změkne, přidáme rýži, fazole a promícháme.
Rýže v omeletě
Rýži ve vodě pomalu uvaříme doměkka a necháme vychladnout Orestujeme, potom promícháme s uvařenou rýží, osolíme
