Do sklenice namícháme worchestrovou omáčku, polévkové koření a zázvor. Naokrájíme papriku a dáme na pánev
Česnek utřeme a promícháme s ostatními surovinami. Před marinováním necháme samotnou směs chvíli uležet
Srdce uvaříme ve slané vodě doměkka. Necháme vystydnout, rozkrojíme a dovnitř dáme nudličky slaniny.
Srdce uvaříme ve slané vodě se zeleninou. Připravíme světlou jíšku, kterou zředíme mlékem a vývarem z
Na tuku zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme na menší kostky nakrájené maso, osolíme a orestujeme
Dobře omytou kůru ze čtvrtky pomeranče nastrouháme, přidáme vymačkanou šťávu z obou pomerančů, nasekanou
Kotlety vykostíme, naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme škrobem. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno
Maso nakrájíme na kostičky osolíme a lehce opečeme na pánvi, aby se zatáhlo. Dáme vařit do vody, když
Kotlety osolíme a prudce opečeme na pánvi. Potom je vložíme na pekáč a na každou kotletu položíme šunku
Žebírka potřeme ze všech stran marinádou a necháme v chladnu odležet nejméně 2 hodiny. Pak pečeme v troubě
Maso nakrájíme na kousky, které osmažíme a podusíme na oleji. Přidáme najemno nakrájenou cibulku, vše
Přidáme hříbky nakrájené na plátky, pepř, kmín, masox a ještě asi 10 minut povaříme.Vhodnou přílohou je rýže
Do oleje vsypte pokrájenou cibuli i lilek a za častého Podávejte s rýží, nejlépe basmati.
Vepřové plátky opláchneme, očistíme a z obou stran Na talíři ozdobíme vepřové řízečky kouskem citronu.
Do rajčatové směsi přisypeme rýži a osolíme. Zalijeme vroucí vodou, přisypeme zelí a lilek.
Řízky naklepeme, osolíme, posypeme mletými čili papričkami papírem, který zlehka vymažeme olejem, vložíme opečené řízky
Řízky osolíme, trochu opepříme a tence naklepeme. Hotovou směs naklademe na řízky, přeložíme je v půli
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme granulovaným Takto připravené řízky obalíme ve strouhance, potom
Maso důkladně naklepeme, z obou stran jemně osolíme. V misce smícháme olej, ocet a řecké koření. Do