Maso nakrájíme na větší kostky a poprášíme moukou. Cibuli nakrájíme na drobno, česnek na plátky a mrkev
Dobře osolíme a opepříme a podáváme jako přílohu k vepřovému
Maso nakrájené na kousky marinujte 1 hodinu a pak sceďte. Rozložte si maso, omáčku, zeleninu a
Do dostatečně velkého hrnce dejte cibuli, česnek, cukr, uzenou i sladkou papriku, vrchovatou lžíci soli
Předehřejte troubu na 180 °C. V pánvi rozpalte olej a opečte na něm dozlatova cibulku a maso. Směs
po 30-40 minutách, kdy se nám pivo vyvaří, přidáme vepřovou
dáme jednu vrstvu uvařených fleků, další vrstvou je vepřové
Vepřovou plec nebo kýtu nakrájíme na větší kostky dáme worchester, osolíme, opepříme, zalijeme silným vepřovým
Na oleji zpěníme na plátky nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme, okmínujeme
Do vepřového bůčku uděláme opatrně hlubokou kapsu,
Pak přidáme mouku, petrželku nebo pažitku a nakonec sníh z bílků.
Ze špalíčku pečeně nakrájíme plátky tak, že začneme krájet tenký plátek, ten nedokrojíme úplně a na
Omyté a osušené maso nasolíme a opepříme. Svážeme potravinářským provázkem, aby dostalo tvar válečku
rukama tvoříme kulaté knedlíky velikosti pingpongového míčku
Na přílohu se hodí rýže, těstoviny, může být i knedlík
Pokud má maso na povrchu horní strany trochu tuku, nařežeme ho asi v centimetrových rozestupech a do
V pánvi opečeme proužky cibule, plátky česneku a kousky masa dozlatova. Mírně osolíme a opepříme. Opečenou
Do plátků masa nařízněte kapsu, kterou vyložte lístky oregana, sekaným sýrem a olivami. Kapsu uzavřete
Maso očistíme a odblaníme, osolíme a opepříme. Na rozpálené pánvi s olejem jej opečeme zprudka ze všech
keramické nádoby pomalého hrnce dáme mražené a sušené hříbky Na přílohu se hodí těstoviny nebo rýže.
Vepřová játra na grilovacím koření podáváme nejlépe
Podáváme s rýží, těstovinami, bramborovou kaší nebo
Maso můžeme péct vcelku jen tak, ale je lepší ho osolit, opepřit a srolovat do rolády. Upevníme a svážeme