Skořicoví šneci s vlašskými ořechy a polevou
Skořicové šneky s vlašskými ořechy a polevou pečeme
Smažení šneci s estragonovou omáčkou a salátem
): Šneky nasolíme pro zbavení slizu. Vaření šneků (cca 7 minut): Uvařené čerstvé šneky
Pikantní paprikové šneky z listového těsta
Papriku očistíme, zbavíme jadřince a nakrájíme na drobné kostičky, které krátce osmahneme na oleji
Maková náplň a šneci z listového těsta
Šneci z listového těsta: Plát listového těsta potřeme Roládu nakrájíme na 12 kousků – šneků, které potřeme
Oříškové křupinky
Bílky vyšleháme do pevného sněhu s troškou soli, dáme Do vařeného sněhu lehce vmícháme oříškovou mouku..
Zapečený lilek
Lilek omyjeme, rozkrojíme na dvě půlky, vydlabeme papriku, rajčata, česnek, cuketu, vydlabaný vnitřek lilku
Pomazanka z lilku
Lilek nakrajime na male kousky, dame na pekac a peceme Upeceny lilek dame do misy, pridame olivovy olej a
Gratinované řízečky
Maso nakrájíme na malé plátky, které osmahneme na oleji a vložíme do pekáčku nebo zapékací misky. Z
Hříbky na paprice
na rozehřátém másle, přidáme na kostičky nakrájené hříbky Ve smetaně rozmícháme solamyl, vlijeme k podušeným hříbkům
Matjesy z hříbků
Očištěné houby nakrájíme na plátky a na 10 minut vložíme do vroucí osolené vody. Cibuli nakrájíme na
Lilek v akci
Lilek opečeme na olivovém oleji dočervena. Podáváme s rýží nebo s pečivem (ciabatta apod.).
Hruškoví ježci
Oloupeme hrušku, rozkrojíme na půl a odstraníme jadřinec. Potom dáme do hrnce rozpustit 100% tuk a nalámeme
Bílkové řezy
Bílky vyšleháme se solí a cukrem do tuha. smícháme s mletými ořechy a postupně vmícháme do sněhu
Lilek s bulgurem
Pak přidáme nakrájené hříbky, na větší kostičky nakrájený lilek a na malé kostičky nakrájená, spařená a oloupaná
Hříbky na roštu
Máslo na pánvičce mírně rozehřejeme, přidáme do něj nahrubo nasekaný česnek a posekanou petrželku a
Rizoto s hříbky
Dáme si do hrnce vařit rýži do které přidáme sůl a a dusíme dokud není hotová rýže.
Čertovské řízečky
Plátky masa naklepeme a naložíme do směsi připravené z uvedených surovin Zakryté uložíme do lednice
Jiříkův ježek
piškot nakrájíme na díly ze kterých budeme tvarovat ježka nalijeme rum do kterého namáčíme jednotlivé díly ježka
Pečený lilek
Lilky podélně rozpůlíme, vydlabeme, posolíme a necháme Nakrájený vnitřek lilku prolijeme několikrát vodou,
Tofu řízečky
Tofu, sýr, salám nasekáme v robotu (já to dělala pro malého, takže není podmínka, možno nakrájet nadrobno