přes vlákno na 3 cm silné plátky, a plátky pak na tří nesnažte se maso opéct všechno najednou, protože by se spíš
přidejte, pokud máte pocit, že by se sádla mohlo při Tím, že vše pečete zprudka a nezakryté, dáváte vepřovému
Na začátek Vám doporučujeme vepřové ragú na smetaně Jako další Vám doporučujeme vepřové řízky v bramborákovém
Polovinu grepu nakrájíme a oloupme. nalijeme do formiček a každou zakápneme šťávou z grepu
Sušené hřiby dáme do menšího hrnce, zalijeme vodou
Telecí řízky s kostí naklepeme, osolíme a okraje nařežeme. Na rozpáleném sádle zprudka opečeme, podlijeme
Přebrané a umyté kroupy uvaříme v osolené vodě do měkka. Očištěné, nakrájené houby dáme dusit na nasekanou
Zlehka je naklepeme, okraje nakrájíme, aby se při pečení opražíme, zalijeme vlažnou vodou, přidáme udušené hřiby
Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Na másle v hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme
V misce smícháme tavený sýr s čerstvým změklým máslem. Na velmi jemném struhadle nastrouháme extra tvrdý
Pěkné,suché houby ve studené vodě opereme,zalijeme mlékem a uvaříme do měkka. Pak je usekáme,udusíme
dozlatova nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájený hřib
Do horké vody dáme kostkový cukr a mícháme, dokud se nerozpustí. Potom přilijeme rum a víno a zahříváme
brambory Bramboru obalíme slaninou, napícháme na špíz a může se grilovat, stačí chvilka na grilu.
Při přípravě zelí : Na sádle osmažíme cibuli, přidáme
ho kůží dolů do pekáče s několika lžicemi domácího vepřového vložíme péct do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme při