Vepřová krkovice s houbami
Plátky krkovice trošku naklepeme, použila jsem vlastní pěst. Osolime a opepříme, obalíme v hladké mouce
Vepřové nudličky s kapary
Maso nakrájíme na tenké nudličky. Osolíme, opepříme, smícháme s hořčicí a olejem. Necháme 2 hodiny v
Cikánská vepřová pečeně
Nejprve maso svážeme potravinářským provázkem, maso potřeme olejem, osolíme, opepříme a použijeme buď
Vepřové ragú po domažlicku
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, vmícháme mletou papriku a po chvíli přidáme nakrájené
Šťavnatá vepřová panenka
Panenku nakrájíme na plátky asi na 2 prsty tlusté a lehce naklepneme dlaní. Plátky osolíme, opepříme
Vepřová panenka na slanině
Plátky slaniny naskládám na prkénko tak, aby se částečně překrývaly. Na ně kolmo položím pokud možno
Vepřová roláda se švestkami
Maso si omyjeme, rozkrojíme a naklepeme tak, aby nám vznikla cca 1 cm silná placka. Osolíme, opepříme
Vepřová svíčková pro nejmenší
Zeleninu a maso si nakrájíme na malé kousky a společně s vodou a tymiánem dáme péct tak na 220°C asi
Vepřové výpečky 1
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Přidáme trochu mleté papriky a propracujeme rukama. Dáme
Vepřové kostky na tymiánu
Vepřovou kotletu nakrájíme na silné plátky a ty následně Necháme při pokojové teplotě odležet 30 minut.
Vepřové maso na divoko
Na sádle osmahneme zeleninu dorůžova, vložíme na ni osolené plátky masa a cibuli nakrájenou na kolečka
Vepřová kýta se sardelkami
Slaninu nakrájíme na proužky a obalíme v nasekané petrželce. Očištěnou kýtu prošpikujeme sardelovými