Strouhaná vepřová játra

Játra omyjeme, očistíme. Na oleji osmažíme cibuli do zlatova, přidáme játra a orestujeme, podlijeme

Vepřové s květákem a hráškem

Maso nakrájíme na malé nudličky, osolíme, opepříme a spolu s nakrájenou cibulí a česnekem osmahneme dozlatova

Pikantní vepřové na pivu

Maso okořeníme, popř. necháme předtím marinovat v oblíbeném koření, a zprudka osmahneme na slanině po

Vepřové řízky na slivovici

Maso nakrájíme na řízky, osolíme, opepříme, osmažíme na oleji a vyjmeme. Na výpeku orestujeme nakrájenou

Grilované vepřové koleno

Vepřové koleno očistíme a nařežeme kůži jako mřížku Gril uzavřeme a grilujeme asi 2-2,5 hodiny.

Vepřové kotlety s cizrnou

Olivový olej, citronovou šťávu a chilli omáčku smícháme v dresing.Nakrájíme si 4 cibule, papriku a rajče

Sladkokyselé vepřové s ananasem

Místo vepřového můžeme použít kuřecí maso.

Vepřová roláda II.

Maso rozkrojíme na plát, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, posypeme na nudličky nakrájenou

Vepřová sekaná s houbami

Maso smícháme s vejci, syrovými houbami, ušlehanou šlehačkou, česnekem, osolíme a zahustíme strouhankou

Nadívané vepřové jazyky

Vepřové jazyky uvaříme do měkka. vývarem z jazyků a odkryté pečeme asi 15 minut v troubě při

Vepřové na kari s hermelínem

Na dno zapékací misky dáme tuk, polovinu cibule, česneku a pórku a vše lehce poprášíme karí. Maso naklepeme

Vepřové zapečené s pórkem

Pečeme při 180 °C asi 3/4 hod.Příloha: vařené brambory

Noční vepřové s fazolemi

Troubu předehřejte na maximum. Cibuli, česnek a tymián dejte do pekáče. Navrch posaďte maso, potřete

Šneci z vepřové panenky

špejle ponořte do vody; nebudou pak hořet. 600 g vepřové Zhruba čtvrt hodiny ze všech stran opékejte na grilu

Vepřové s hořčicí a rozmarýnem

Vepřová pečínka v mléce

mlékem a přikryté duste do poloměkka; trvá to zhruba tři

Vepřové medailonky s camembertem

Maso nakrájejte na zhruba dvoucentimetrové plátky, zlehka naklepejte a opepřete. Máslo rozehřejte v pánvi

Vepřová roláda na jablkách

Vepřové dělové koule

Předehřejte troubu na 180 stupňů a plech potáhněte pečicím papírem. V míse smíchejte maso se 2/3 strouhanky

Vepřové pěti vůní

Vepřovou panenku osolte a posypte kořením pěti vůní

Arista - vepřová pečeně

Česnek rozmačkáme s větší čátí soli, pepře a rozmarýnu. Do pečeně (bez kosti) uděláme nožem zářezy a

Vepřové na kari s cuketou

Na trošce rozpáleného oleje orestujeme cibuli, přidáme maso pokrájené na slabé nudličky, osolíme, též

Pečené vepřové koleno

Na dno pekáče vložíme cibuli a česnek a podlijeme vodou. Kůži na koleni nakrájíme na čtverečky. Rozmícháme

Smažené vepřové řízky

Vepřové panenky nakrájejte na asi centimetrové plátky