Omyté a osušené vepřové maso nakrájíme na menší kostky Vepřovou omáčku podáváme ke knedlíkům, nejlépe chutná
V míse smíchejte papriku, pepř, chilli, cibuli, česnek, hořčici, javorový sirup a sůl. Maso nakrájejte
Kotlety z obou stran nařízněte po krajích, osolte a opepřete. Šalotku nakrájejte na tenké plátky. Ve
Připravte gril na nepřímé grilování. Žebírka grilujte 5-6 min pod zavřeným víkem grilu.
Bůček osolte a opepřete ze všech stran. Vložte do pekáčku, přidejte rozpůlenou hlavičku česneku, tymián
, aby nic z balíčku neuniklo, a dáme na rozpálený gril Hotové maso vyjmeme z grilu a necháme odpočívat zabalené
V silnostěnném hrnci s těžkým dnem rozpalte olej, pak na něm ze všech stran opečte maso, aby se zatáhlo
Upečené vepřové koule necháme asi 5 - 7 minut odpočinout Pečené vepřové koule můžeme péci i bez pikantní omáčky
Vepřovou panenku omyjeme a nakrájíme přes vlákno na Vepřové medailonky přelijeme vzniklou omáčkou a servírujeme
Vepřová líčka očistíme, osolíme a opepříme. Pečená vepřová líčka rozdělíme na porce, přelijeme
Vepřovou pečeni osolíme, potřeme lehce mletým pepřem Potom přidáme naloženou vepřovou pečeni, přikryjeme
Vepřové ledvinky zprudka opékáme za občasného zamíchání Hotové rychlé vepřové ledvinky podáváme s brambory
Vepřové panenky opláchneme, osušíme a nakrájíme na Biftečky z vepřové panenky servírujeme se zeleninou
Zalijeme trochou vody a vložíme vepřovou pečeni. Z vepřové pečeně sundáme plátky bůčku a pečeme ještě
Vepřovou krkovičku rozkrojíme napůl nebo na čtvrtky Pečenou vepřovou krkovičku podáváme s vařenými brambory
Plátky vepřového masa (třeba kotlety) naklepeme, posolíme Vepřovou kapsu se špenátem podáváme se zapečenými brambory
Okraje nařízneme, aby se nám kotleta při opékání nezkroutila Vepřovou kotletu na cibuli podáváme s vařeným bramborem