Vepřové plátky se sýrem
Plátky masa naklepat, osolit, opepřit. Naklást do vymaštěného pekáčku, posypat pokrájenou cibulí, strouhaným
Vepřové řízky po dalmatsku
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce opečeme na oleji a vyjmeme. Osmažíme cibuli, přidáme
Vepřové s jablky na kmíně
Maso pokrájíme na větší kostky, osolíme a ze všech stran opečeme na másle. Potom přidáme nadrobno pokrájenou
Vepřové řízečky ve vejcích
Vejce ušleháme se solí a moukou. Naklepané řízky opečeme na pánvi. Do vymaštěného pekáčku nalijeme polovinu
Vepřové maso na víně
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, potom nakrájíme na silnější nudle a opečeme v rozehřátém sádle do
Vepřové - drůbeží na kari
Do pekáčku naskládáme na kolečka nakrájené brambory, jemně osolíme, opepříme a posypeme kari. Pozor,
Vepřové na hořčici II.
Maso hojně pomažeme hořčicí a necháme alespoň hodinu marinovat. V hrnci rozhřejeme tuk a osmažíme na
Vepřové maso s chřestem
Plátky masa naklepeme, osolíme opeříme, a posypeme barbecue. Na ně položíme chřest, povařený v osolené
Vepřové Kung - Pao
Maso nakrájíme na nudličky, smícháme s vejcem, máčeným škrobem, solí a necháme odležet (stačí 30 minut
Vepřová žebírka - spareribs
Dejte si u řezníka nasekat jednotlivá žebra nebo bok, raději vyšší a libovější.Počítejte jedno až dvě
Zabalená vepřová panenka
Panenky nakrájíme na silnější medailonky (nenaklepáváme) a každý obalíme plátkem slaniny. Svážeme silnou
Vepřové Cordon Bleu
Do kotlet si prořízneme hlubší kapsy. Naplněné kotlety obalíme v hladké mouce, rozšlehaném
Plněné vepřové plátky
Mangold očistěte a nakrájejte nadrobno, česnek také osmažte na něm zbylou cibuli, papriku, mangold a česnek
Soba s vepřovým masem
Maso nakrájíme na opravdu tenké plátky a dáme vařit do osoleného vývaru. Během vaření odstraňujeme pěnu