Kotletu mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou Do této směsi naložíme kotletu na 30 minut a uzavřeme
Nejprve připravíme maso. Z vrchu ho několikrát mírně nařízneme a do zářezů nasypeme špetku soli a majoránku
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme. Z jedné strany natřeme hořčicí a obalíme v mouce
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme máslem orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nasekaný česnek
Maso nakrájíme přes vlákno na tenké plátky, z nich pak nakrájíme nudličky asi 1.5 -2 cm široké. Nudličky
Očištěné maso nakrájíme přes vlákno na plátky, z nich pak nakrájíme nudličky cca 1,5-2 cm široké. V
Kuličky: Do mísy vložíme mleté vepřové maso, decentně nakrájenou cibuli, dle chuti nastrouháme stroužky česneku
Vepřové kolena omyjeme, nakrojíme podél kosti. Poté vždy před tvarováním knedlíku do koule namočíme
očistíme a nakrájíme na nudličky, zázvor, chilli a česnek pánve dáme olej a prudce orestujeme maso, přidáme česnek
Plát vepřového masa naklepeme přes fólii. do mísy, přidáme zelí, protlak, papriku, nasekaný česnek
Maso nakrájíme na větší plátky. Omyjeme, lehce rozklepeme a osolíme, opepříme. Přidáme trochu oleje
Maso nakrájíme na kostky a smícháme s hořčicí, olejem, paprikou, šťávou a kořením. Pořádně promícháme
Očištěné maso nakrájíme na plátky a pak na nudličky. Měla jsem je přes noc naložené, ale není to nutné
Maso nakrájíme na větší kostky, celer nastrouháme na hrubých slzičkách a mrkev nakrájíme na kolečka.
Cibulky očistíme a nakrájíme na špalíčky, česnek, chilli Do pánve vložíme česnek, zázvor a chilli, přidáme maso
čerstvé houby očistíme a nakrájíme na menší kousky, česnek hluboké rozpálené pánvi zpěníme na části oleje cibuli a česnek
Cibuli nakrájíme najemno, česnek na tenké plátky. česnek nezhořknul.
Brambory nakrájíme na čtvrtky, slaninu na kostičky, cibuli na větší kostičky a mrkev na větší špalíky
cibuli na měsíčky, papriky a cuketu na nudličky, česnek Když začne mírně zlátnout přidáme česnek, zázvor a