Příprava kostí: Vepřové kosti omyjte studenou vodou Česnek rozmačkejte plochou stranou nože a přidejte
koncem smažení masa přidáme krátce osmažit i nasekaný česnek
Vepřovou panenku očistíme. Do masa vetřeme rozmačkaný česnek smíchaný s trochou
Maso omyjeme, osolíme a opepříme. Ostrým nožem vytvoříme v mase otvor, do kterého vtlačíme švestky. Takto
Česnek a zázvor oloupeme. V hrnci rozehřejeme máslo, do něj vylisujeme česnek
Maso očistíme a nakrájíme na stejně velké kusy. Připravíme si marinádu z ostatních surovin. Směsí potřeme
Česnek oloupeme, rozmačkáme, přidáme trochu soli. Plátky masa potřeme potřeme česnekem se solí a hořčicí
Sádlo nakrájíme na kostky. Dáme do hrnce a přilejeme 125 ml vody, aby se sádlo nepřipálilo. Hrnec přikryjeme
Vepřové maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky Před koncem vaření dochutíme rozmačkaným česnekem.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji. Poté přidáme plátky masa lehce posypané
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na oleji osmahneme
V míse smícháme vepřové maso.cibuli, šalvěj, strouhanku
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na kostky. jíškou, provaříme a dochutíme tymiánem, prolisovaným česnekem
Rozhodnete-li se panenku připravit na pánvi, nejdříve ji na prkénku očistěte od různých blanek, dobře
Vepřové plecko omyjeme a nakrájíme na kostky. Vepřové kostky na paprice servírujeme s těstovinami
Česnek oloupeme. Pekáč pokryjeme cibulí, česnekem a větvičkami tymiánu