Česnek prolisujte. Pak přidejte houby, česnek a všechnu zeleninu.
Vepřové maso omyjeme a odkrojíme kůži. Kůži přidáme v celku.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Maso očistíme, osušíme a nakrájíme na velké kostky,
Česnek i cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Přidáme hříbky a vepřové nudličky, osolíme, opepříme
Maso očistíme a osušíme. Tenkým dlouhým nožem do středu masa vytvoříme kapsu, kterou naplníme sušenými
Postup: Troubu předehřejte na 140 °C. Pepř, koriandr a ořechy podrťte v hmoždíři. Bylinky a šalotku
Očištěnou panenku potřete olivovým olejem, osolte, opepřete a krátce opečte na pánvi ze všech stran
hořčicí, sójovou omáčkou, 2 prolisovanými stroužky česneku Poté přidejte 2 prolisované stroužky česneku a 5 minut
Omyté brambory ve slupce vařte v osolené vodě 10 minut, poté slijte. Očištěnou, osolenou panenku
Nejdříve si nachystejte maso: 800 g omyté a osušené vepřové jej se smetanovým pórkem a na špalíčky pokrájenou vepřovou
V malé misce smíchejte česnek, čerstvý rozmarýn, sůl a pepř a směs důkladně vmasírujte do vepřové panenky
V pánvi na rozehřátém oleji opečte očištěnou, pokrájenou cibuli, žampiony a tymián, osolte a opepřete
Vezměte si vařečku, položte ji na pracovní plochu prohlubní nahoru a vložte do ní bramboru. Tenkým
Dobře propláchnutou pohanku zalijte dvojnásobným množstvím vody, osolte a vařte 5 minut. Poté odstavte
Maso ohřejte 15 minut na grilovacím tácku. Na salát nakrájejte červené a bílé zelí na tenké proužky
Vepřovou plec omyjte, osušte a důkladně potřete marinádou smíchanou z česneku rozmělněného nožem, papriky