Smažená vepřová krkovice trošku jinak
Mäso som umyla, osušila kuchynským papierom a nakrájala na rezne. Mäso som naklepala. Pripravila som
Pečené vepřové ocásky s petrželovou omáčkou
do pekáčku spolu s na poloviny rozříznutou palicí česneku Do výpeku vymačkáme upečený česnek, podlijeme ještě
Pečená vepřová plec s karotkou a bramborem
Vepřovou plec nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme
Vepřová roláda v hořčicovo-smetanové omáčce
Vepřovou plec si prokrojíme na plát (můžeme požádat Pak propasírujeme přes cedník a dochutíme.
Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku
Játra opláchneme, osušíme a nakrájíme na stejnoměrné větší kostky. Špek nakrájíme na 4 cm dlouhé úzké
Vepřová roláda plněná vařenými vejci
Vepřovou kýtu prokrojíme na plát a přes mikrotenový Prováříme asi 20 min a pak přecedíme přes hustý cedník
Vepřové ražniči s játry a pečeným bramborem
Maso, játra a papriku si nakrájíme na přibližně stejné kousky a cibuli se špekem na plátky. Vymažeme
Vepřové v zázvorové marinádě s pomerančovým olejem
V nádobce smícháme marinádu, 2 stroužky česneku, chilli Na menší teplotě pak pečeme celkem asi 1 hodinu, já
Vepřové placičky se sýrem a tatarskou omáčkou
Maso nakrájíme na velice drobné kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno,zázvor a sýr nastrouháme na jemném
Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně
Vepřovou kýtu nakrájíme na drobné kousky. Vložíme na kostičky nakrájené vepřové maso a zprudka
Vepřové srdce na smetaně a hořčici s fazolkami
Srdce omyjeme, osušíme a pokrájíme na kousky. Na sádle v tlakovém hrnci orestujeme pokrájenou cibuli
Vepřová roládka s rýží a osmaženou cibulkou
Plátek masa si naklepeme, osolíme a opepříme. Na rozklepané plátky dáme 2-3 lžičky uvařené rýže a osmaženou
Špízy z vepřové panenky s jablky a šalvějí
Panenku nakrájíme na plátky. V misce smícháme sůl, pepř, nasekanou šalvěj a olej, naložíme do toho plátky
Divoké vepřové maso se zakysanou smetanou
Maso si necháme vcelku, osolíme ho a na plotně ze všech stran opečeme spolu s nakrájenou cibulkou, pak
Mleté vepřové s dlouhými fazolovými lusky
Do většího kastrůlku dáme cibuli v sádle nebo osmažíme cibuli, hned přidáme slaninu a po chvíli rozdrobíme
Grilovaná vepřová plec s kapiemi v troubě
Maso nakrájíme asi na 5 plátků o tloušťce 2 – 3 cm, naklepeme rukou a propícháme nožem otvory v plátcích
Vepřová roládka na fazolkách a houbách v PH
Váleček masa rozkrojíme na plát,naklepeme,osolíme,pomažeme bazalkovým pestem,poklademe slaninou,zavineme
Vepřová panenka na hořčicovo-smetanové omáčce
Maso ocistime, v hmozdiri natluceme cely pepr a maso jim posypeme, osolime. Na rozpalene panvi smazime
Vepřová roláda plněná tatarákovou fáší
Plát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme hovězí směsi posypeme nasekanými listy medvědího česneku
Vepřová krkovice ADŽIKA“ na smetanových fazolkách
Vepřovou krkovici nakrájíme na silnější plátky a okořeníme
Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce
Maso z obou stran osolíme, opepříme, zelenu část jarní cibulky nakrájíme na kolečka a bílou na osminky