Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno. Vepřové maso opláchněte, osušte, položte na velké prkýnko
Očistěte maso od stříbrně vypadajících povrchových blan: malým nožíkem zajeďte pod kousek blanky a vyveďte
receptu, anebo si je zmražte na jindy, až budete dělat vepřový guláš nebo dušené vepřové maso krájené na kousky.
Restovaná pečeně Omyté a osušené plátky vepřové pečeně mělký talíř naservírujeme porci bramborového pyré, 2 vepřové
Neoloupané brambory důkladně omyjeme a nakrájíme na měsíčky, vložíme do zapékací mísy, osolíme, zakápneme
Vepřové plátky s hořčičnou omáčkou Omyté plátky vepřového naservírujeme bramborovou kaši, pečenou mrkev, plátek vepřového
Vepřová pečeně V pánvi s trochou rozpáleného rostlinného Servírování Na talíř servírujeme nejdříve zelí, poté vepřovou
Vepřová kýta: Zapékací mísu vyložíme cibulí nakrájenou na nudličky, oloupanými stroužky česneku nakrájenými
pořádně osolíme, přidáme divoké koření, 4 celé stroužky česneku V míse smícháme nastrouhaný zázvor, 3 stroužky česneku
olejem osmažíme dozlatova najemno nakrájenou cibulku a česnek
Vepřová pečeně Plátky masa osolíme, opepříme a pokapeme Na talíř naservírujeme zapečené brambory, plátek vepřové
Špíz Vepřovou krkovici, klobásu, slaninu a očištěnou Vepřovou krkovici ochutíme grilovacím kořením a pokapeme
Potom přidáme nadrobno nasekané cibule a stroužky česneku oleji opečeným krajícem chleba potřeným stroužkem česneku
Vepřová plec s křenovou omáčkou: Připravíme .
Výpek z hotového masa přecedíme přes sítko (česnek Podáváme s naporcovanou pečenou roládou, česnekem a
Maso Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolíme Na zeleninu položíme vepřovou pečeni a přelijeme zbývající
do pekáče, okmínujeme, opepříme, posypeme sekaným česnekem Fazolky: Na vyšší pánvi rozpálíme olej, přihodíme česnek
smíchaný s Heinz omáčkou, kolečky oliv a špalíčky česneku
vymazaného pekáče, proložíme cibulí,uzeným a plátky česneku
Vepřové kotlety omyjeme, nakrojíme, rozevřeme a naklepeme Naplněné kotlety poprášíme hladkou moukou smíchanou
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme kořením Po celkových třech a půl hodinách kotlety vyndáme,
1 rozkrájenou mrkev, cibuli a na jemno nakrájený česnek Kotlety naložené v marinádě (2 lžíce oleje, 1 lžíce
Před koncem vaření přilijeme smetanu, přidáme křen a česnek
Kotlety na okrajích nařízneme, osolíme a vydatně posypeme na kraj rozpálené plochy a jednu po druhé opečeme kotlety