Vepřový plátek na víně s fazolkami
Osolené a opepřené maso osmahneme na pánvi s olejem. Zalijeme vývarem, vínem a přidáme rajský protlak
Pivní kuličky z vepřového masa
Troubu předehřejeme na 190°C. Maso smícháme s ostatními surovinami a tvarujeme malé kuličky, které uložíme
Naložení a uzení vepřového masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa pomocí prstů vetřeme. Naskládáme ho do kameninové
Závitek z vepřového masa se šunkou
Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme očištěnou mrkev a celer nastrouháme na jemné nudličky a cibuli
Vepřový bok s jarní nádivkou
posypeme kmínem a dáme do kastrolu s nahrubo nasekanou cibulí
Vepřový guláš se zelenými fazolkami
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém tuku
Domácí tlačenka z vepřového plecka
přecedili jsme ho, osolíme, přidáme jemně nakrájenou cibuli , touto směsí naplníme důkladně vyvařené a vymyté vepřové
Vepřový bok pečený v zelí
Maso nařízneme, osolíme ze všech stran, smícháme olej, česnek, koření a vetřeme do masa. Pekáč vymažeme
Vepřový gyros v pitě s tzatziky
Na oleji osmahneme na kousky nakrájené maso, předtím obalené v koření. Dle chuti osolíme,opepříme a dáme
Vepřový řízek na paprice a rajčatech
Vepřové maso pokrájíme na řízky, naklepeme, okraje Potom je vytáhneme, do sádla dáme cibuli a papriku
Uzený vepřový jazyk po čínsku
V hrnci zahřejeme olej, přimícháme do něj protlak, krátce orestujeme a zalijeme vínem, pomerančovou šťávou
Plněný vepřový bůček II.
Začneme přípravou nádivky. Žemle nakrájíme, navlhčíme mlékem a vymačkáme. Přidáme vejce, sůl, zelenou
Zapečený vepřový jazyk s vejci
Nejprve v osolené vodě uvaříme vepřový jazyk doměkka Cibuli oloupeme a jemně nakrájíme.
Vepřový špíz s ovocem II.
Důkladně promícháme, dáme do ledničky a necháme marinovat
Domácí vepřový flamendr s hranolkama
Na olivovém oleji orestujeme osolené a opepřené maso, podlijeme vodou nebo troškou vývaru a dusíme, dokud
Dušený vepřový plátek s žampiony
na rozpáleném oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli omyjeme, očistíme, nakrájíme na plátky a přidáme k cibulce
