Umyté vepřové maso nakrájíme na řízky, které slabě Přidáme papriku, smetanu a mléko, do kterého jsme rozmíchali
Nejprve připravíme nádivku. Máslo vymícháme se žloutkem a solí, přidáme pokrájenou housku namočenou v
Přidáme umyté maso nakrájené na kostky, které opražíme Měkké maso zaprášíme mouko a povaříme.
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme, opepříme a dáme Přidáme maso, osmahneme, zaprášíme paprikou a poté
Nožičky zalijeme vodou, přidáme sůl, koření a uvaříme doměkka. Poté obereme, pokrájíme a dáme se zeleninou
Maso nasolíme, opepříme a mírně naklepeme. V hrnci osmahneme na másle maso z obou stran a poté
osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme kousky masa Maso dusíme asi hodinu a poté přidáme zeleninu a brambory
Omyté a osušené maso nakrájíme na tenké plátky. Maso i s náplní pevně zarolujeme a závitky nakrájíme
Existují na to prý udělátka (na křehčení masa), ale Pokud by se maso nenechalo odpočinout, po nakrojení
Vepřové maso nakrájíme na kostky, opečeme je na oleji Osolíme, přidáme kmín, majoránku, papriku a rajčata
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, přidáme Maso promícháme a zprudka orestujeme na cibuli.
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na alobal. Na maso položíme na čtvrtky pokrájené hrušky, osolíme
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na velmi tenké nudličky Hotová játra s masem rozmixujeme do krému, který osolíme
Jazyk omyjeme a doměkka uvaříme v osolené vodě. Poté vyjmeme, sloupneme a nakrájíme na plátky. Rozehřejeme
Vejce si rozšleháme v misce se solí. Bůček nakrájíme na plátky a obalíme nejdřív v mouce, poté ve vajíčkách
vejpůl, aby se to dalo otevřít jako kniha a udělej do masa Řádně maso posol mořskou solí, opepři, posypej nasekanýma
Maso očistíme, vykostíme, nakrájíme na kostky, osolíme Zaprášíme paprikou, přidáme rozemnutou mateřídoušku
Pak maso osolíme na povrchu, posypeme drceným kmínem Pak maso obrátíme, kůži ostrým nožem nakrájíme na čtverečky
Nejdříve si oloupeme a nakrájíme cibuli, vepřové maso Poté k ní přidáme maso a opět orestujeme.
Maso omyjeme a nakrájíme ho na kostky, které opečeme Je-li maso měkké a šťáva vydušená, zapravíme guláš