Šenkýřská vepřová kotleta
Měkké maso vyjmeme, přidáme na kousky nakrájené okurky a papriku a prohřejeme.
Vepřové kousky na kmíně
Poté přidáme maso, osolíme a opepříme, přidáme celý Až se maso zatáhne, tak přidáme vývar nebo vodu.
Špíz z vepřové panenky
Cibuli oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, papriku očistíme Každý kousek masa obalíme ve slanině a střídavě vše
Vepřové měšce po kaplicku
Mleté maso spojíme se žloutkem, troškou soli, rohlíkem Na tenké plátky kýty pak navršíme mleté maso a na ně
Beskydská vepřová roláda
Maso opláchneme, osušíme, ostrým nožem rozřízneme na Plát masa po obou stranách mírně osolíme a opepříme
Vepřová plec s hlívou
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Maso pustí šťávu, ve které ho dusíme až do vydušení
Zelené vepřové nudličky
Maso si nakrájíme na nudličky, dáme je do misky, osolíme Na hlubší pánev na trošce oleji opečeme vepřové nudličky
Tagliatelle, vepřové a parmazán
maso, které orestujeme. Když je maso měkké, zahustíme ho moukou a vodou a povaříme
Vepřové řízky kari
Maso z vepřové kýty či plecka naklepeme a malinko Maso necháme asi 2 hodiny ve směsi odležet a smažíme
Vepřová omáčka z bůčku
Maso z bůčku pokrájíme na kousky, zbylé sádlo nakrájíme tam cibuli, necháme chvilku osmahnout, do toho dáme maso
Vepřové se zelím a fazolemi
orestujeme cibuli, přidáme na kostičky nakrájené maso Jakmile je maso měkké, zasypeme jej třemi vrchovatými
Vepřová roláda se špenátem
okapanými listy špenátu, na něj dáme proužky uzeného masa Přidáme nakrájený česnek, uzenou papriku, worchester
Vepřová játra na anglické
Játra očistit a zbavit všeho, co tam nechceme (blány, žilky). Nakrájet na plátky, osušit v papírovém
Vepřové kostky v omáčce
restujeme, až se maso zatáhne. Poté zalijeme vařící vodou, těsně pod vrch masa.
Vepřová pečeně po loupežnicku
Pečeni nakrájíte na plátky, poklepete paličkou. Dále pak popepříte, osolíte a pomažete hořčicí. Smažíme
Vepřové bochánky s tvarůžky
naklepeme a osolíme, pak tvarůžky mírně obalíme v paprice , dáme je doprostřed plátku masa, posypeme nasekaným
Vepřové plecko v rajčatech
Maso nakrájíme na větší kostky cca 6x6 cm, vložíme Dále přidáme odpočaté maso a prudce orestujeme.
Vepřová líčka s celerem
Vepřová líčka si opereme, podélně rozkrojíme a lehce Ke konci dušení odděláme poklici a vydusíme maso na
Vepřové kotletky na hořčici
Ve šťávě opečeme na nudličky nakrájenou papriku, na Maso pak přidáme zpět do směsi.