Poté nahatého kapříka vyfiletujeme a nakrájíme na kousky poprášíme jemně hladkou moukou a poprášíme uzenou paprikou
Propláchnutou čočku na chvíli namočíme do studené vody a necháme nabobtnat. Pak přidáme bobkový list
Papriky rozpůlíme, umyjeme a vyndáme semínka. Takto připravené papriky naplníme mozečkem, posypeme
Papriky podélně přepůlíme, zbavíme jadřinců. Hotovou papriku můžeme podle chuti ještě dosolit.
cibuli osmahneme dorůžova na polovině tuku, přidáme papriku Vložíme zpět maso a spolu krátce podusíme.
Asi 4-5 kusů červené papriky pokrájíme na drobné kostičky Lepší je si toto připravit den dopředu, paprika se
asi 1-1,5l vody a pod pokličkou dusíme dokud není maso K dyž je maso měkké, tak ho vyndáme na talířek, obereme
Všechny ingredience k masové směsi smíchat, nandat do paprik Na papriky nakrájet cibuli na kroužky, na ¼ rajčata
Ve velké pánvi restujte mleté hovězí maso společně Očistěte čerstvé papriky a naplňte je masovou směsí
podlijeme cca 250 - 300 ml vývaru a dusíme do změknutí masa Měkké maso vyndáme stranou, omáčku zahustíme jíškou
Nakrájíme papriku, cibuli a žampiony na kousky. cibuli s česnekem do sklovata, přidáme nakrájenou papriku
rozpáleném oleji osmažíme cibuli, vmícháme mleté maso Papriky pečeme ještě 10 minut dozlatova.
Papriky pečeme dokud nejsou pěkně měkké. Hotové papriky je potřeba oloupat.
Hotové maso vyjmeme z omáčky a vidličkami natrháme Přidáme připravené maso a dle chuti zahustíme instantní
kostičky nakrájený salám, nasekanou petrželku, mletou papriku Papriky naplníme směsí a dáme asi na 20 min zamrazit
Papriky rozpůlíme, vydlabeme a plníme směsí ze spařeného mletou paprikou