Vepřová plec na kmíně
Vepřovou plec omyjeme a nakrájíme na malé kostky, osolíme Pak maso dusíme pod pokličkou do změknutí za občasného
Čertovské vepřové na jablíčkách
Plátky jablek naskládáme na maso, vše posypeme strouhaným
Vepřové na šalvěji a zelenině
Maso omyjeme a nakrájíme na menší kostky, které v hlubší Maso vyjmeme z pánve a uchováme v teple.
Vepřové nudličky na celeru
Omyté a osušené maso nakrájíme na nudličky, osolíme Podusíme asi 15 minut, dokud maso nezměkne.
Vepřová roláda s uzeninou
Maso omyjeme, odblaníme a rozřízneme na velký plát, Plát masa osolíme, opepříme a po jedné straně potřeme
Vepřová kýta v županu
Maso nejprve důkladně naklepeme, osolíme, opepříme, zorpáleném oleji z obou stran dozlatova tak, aby bylo maso
Vepřová játra s vínem
Játra dáme do mísy, zalijeme je mlékem a necháme je nakřehnout alespoň 12 hodin. Pak játra opláchneme
Vepřová játra se slaninou
Játra omyjeme, odblaníme, nakrájíme na plátky a lehce opepříme. Plátky jater obalíme v mouce a vložíme
Vepřové ragú s celerem
Na rozehřátém oleji opečeme na kostky nakrájené maso Osolíme a dusíme, až je maso téměř měkké, pak přidáme
Vepřové plátky na víně
Vepřové kotlety lehce naklepeme, potřeme citrónovou Pak maso podlijeme vínem a trochou vody, na každou
Vepřová roláda se zázvorem
Vepřovou plec očistíme a rozřízneme po vlákně tak, aby se maso rozložilo a vznikl větší plát, který lehce
Selská vepřová pečeně
Vepřové maso potřeme česnekem utřeným se solí, vložíme Upečené měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk,
Vepřová čína s kukuřicí
Nakrájené maso smícháme s kolečky cibule, sójovou omáčkou Dochutíme a dusíme asi 15 minut, až maso zcela změkne
Vepřová srdce na smetaně
Srdce omyjeme a rozřízneme, dáme vařit spolu s kořením a trochou octa a když jsou měkká, nakrájíme je
Vepřová játra na majoránce
Opláchnutá a osušená játra nakrájíme na hranolky, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na sádle, vložíme
