Plněná vepřová panenka s opečenými brambory
Vepřovou panenku omyjeme a nožem vytvoříme kapsu. Plněnou vepřovou panenku s opečenými brambory podáváme
Vepřová panenka s medvědím česnekem a mozzarellou
Vepřovou panenku očistíme a zbavíme případných blan Vepřovou panenku s medvědím česnekem a mozzarellou
Vepřové plátky s brokolicí v sýrové omáčce
Vepřovou kýtu očistíme a nakrájíme proti vláknu na Plátky masa necháme uležet.
Kroupová polévka s konfitovaným vepřovým kolínkem
Omytá kolínka společně s masem, kostmi a kůží spaříme
Pikantní vepřové plátky se smetanovou omáčkou
Maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Pikantní vepřové plátky se smetanovou omáčkou podáváme
Restovaná vepřová játra na maďarský způsob
Vepřová játra umyjeme, osušíme a pokrájíme na malé Kdo nemůže vepřové sádlo, může použit olej.
Zapečená sýrová polenta s vepřovými nudličkami
Vepřové maso očistíme, nakrájíme na nudličky, osolíme Maso zprudka ze všech stran orestujeme na oleji.
Vepřová panenka s hříbkovou omáčkou a tagliatelle
Vepřovou panenku očistíme, potřeme olivovým olejem, Poté maso přemístíme zpět na odstavenou pánev, přikryjeme
Marinované vepřové plátky s kroupovým salátem
Směsí obalíme vepřové maso, orestujeme na pánvi a pak Upečené vepřové maso pokrájíme na 4 plátky, položíme
Vepřové kostky na kmíně se světlým pivem
Vepřové maso nakrájíme podle potřeby na menší, nebo Vepřové kostky na kmíně se světlým pivem doplníme naší
Pikantní vepřové řízky s pivním sosem
Čisté osušené tenké vepřové řízky (125 g) naklepeme Pikantní vepřové řízky uložíme na talíře, přelijeme
Vepřová kotleta špikovaná anglickou slaninou
Vepřovou kotletu v celku omyjeme a protkneme anglickou Měkké maso vyjmeme a šťávu vydusíme na tuk.
Ostré vepřové nudličky s klíčky mungo
Vepřovou kýtu nebo panenku nakrájíme na nudličky. Maso zprudka orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme
Vepřové plátky s cuketou a rýžovými nudlemi
Maso očistíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Vepřové plátky s cuketou a rýžovými nudlemi podáváme
Vepřové čínské Švej-ču-žou
Lehce předem zmraženou vepřovou plec nakrájíme na Vepřové čínské Švej-ču-žou podáváme s rýží.
Zapečená vepřová krkovice s bramborami a šlehačkou
Vepřovou krkovici naklepeme, osolíme a opepříme. Vepřovou krkovici zapékáme asi 40 minut při 180 °C.
Vepřové medailonky na houbách s bramborovou kaší
Vepřové medailonky obalíme v dochuceném olivovém oleji Vepřové balíčky rozbalíme, přelijeme houbovým sosem
Plněná vepřová kýta v hráškové omáčce
Vepřové plátky pořádně rozklepeme. Plněnou vepřovou kýtu dáme na talíře, doplníme hráškovou
Plněné vepřové řízky se šunkou a mozzarellou
Tenké plátky vepřového masa osolíme a opepříme. Plněné vepřové řízky se šunkou a mozzarellou podáváme
Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky, důkladně osolíme a podáváme spolu s vepřovými výpečky a špenátem.
Pečená vepřová krkovička s balkánským sýrem
Krkovičku nakrájíme na plátky, rozložíme v jedné vrstvě do pekáčku a každý plátek potřeme z obou stran
Plněná vepřová panenka s hráškovým pyré
Maso ze všech stran osolíme a opepříme. Plněnou vepřovou panenku nakrájíme na plátky a podáváme
Pečená vepřová krkovice se šunkou a žampiony
Plátky vepřové krkovice osolíme, opepříme a obalíme Na maso položíme plátky šunky, na ni plátky žampionů
Hamburská vepřová kýta podle norem
Vepřové maso prošpikujeme polovinou šunky v celku Na základu opečeme maso, podlijeme vodou a přidáme