Játra namočíme na několik hodin do mléka. Pak je zbavíme všech žláz a umeleme na masovém strojku společně
Čočku uvaříme do kašovité směsi. Na oleji osmahneme cibuli. Přimícháme čočkovou kaši a okořeníme. Zalijeme
Houby důkladně nasekáme na maličké kousky. Rozehřejeme na pánvi olej a usmažíme houby spolu s česnekem
Slaninu rozšvaříme a osmahneme cibuli.Přidáme nakrájené vepřové maso, okořeníme a dusíme 30 min.
Scedíme. 300 g rybího masa rozmixujeme, když se maso kterou dáme do mísy, přidáme na kostičky pokrájené maso
Játra a všechno maso i slaninu pokrájejte a třikrát pomelte, nejlépe na tradičním mlýnku na maso.
Bůček upečeme s cibulí, kmínem a eventuálně zázvorem. Kuřecí játra podusíme na troše tuku a cibuli 1/
V kastrolu mícháme na kostky pokrájené sádlo od bůčku až zesklovatí. Potom přidáme cibuli pokrájenou
Přidáme celou plechovku paštiky a rozmícháme do kaše Obložíme čerstvou zeleninou (okurek, zelená paprika
400 g pečeného králíka vykostíme a spolu s 1 žemli předem namočenou ve 100 ml smetany umeleme, přidáme
cibuli, 3 stroužky česneku, kmín, trošku koření na paštiku Po vychladnutí vyklopíme paštiku z formy a zabalíme
Maso se slaninou nakrájejte na menší kousky. Ozdobte jí tousty s paštikou.
Maso pokrájíme na kostky, cibuli a česnek nesekáme Polovinu slaniny pokrájíme a opečeme a s naloženým masem
Na tuku (oleji) orestujeme cibuli,pak přidáme žampiony (slabé plátky) a česnek. Vaříme tak dlouho, až
Osmahneme do růžova, přidáme paštiky, dle chuti pepř a mícháme do rozpuštění paštik.
Ještě mírně teplou paštiku (ale pozor, pokud je hmota Takto ošetřená paštika vydrží v ledničce až týden.
Olivy s česnekem,citronovou kůrou, šťávou, strouhankou a sýrem rozmixujeme, osolíme a opepříme podle
Játra očistěte, zbavte blanek a pokrájejte na kusy, cibuli nasekejte nadrobno. V pánvi zpěňte cibuli