Polévka z vepřových kostí s haluškami
Z kostí a ostatných prísad uvaríme polievku, tak ako je každý zvyknutý. Ako vložku do polievky ale použijeme
Vepřová plec podle Lemarti
Maso nakrájíme na větší kostky. Do pekáčku dáme lžíci ghee, maso, Vysočinu, houby,
Vepřová játra restovaná s pancettou
Do širokého kastrolu dáme sádlo, pokrájenou slaninu a pancettu. Jakmile se začnou rozpouštět přidáme
Vepřová játra na zeleném pepři
Játra očistíme a nakrájíme na cca 1-1,5 cm plátky. Rozehřejeme sádlo a plátky jater obalená ve směsi
Vepřová pečeně s jablky a cibulí
Maso ochuťte solí a pepřem. Dejte maso do nádoby na pečení, obložte na čtvrtky
Vepřová žebírka s whisky omáčkou
Vyndejte produkt z obalu a fólie, umístěte ho do žáruvzdorné nádoby a přikryjte pokličkou nebo hliníkovou
Vepřová pečeně s rozmarýnem na zelenině
Do středu položíme maso, okolo něj dáme zeleninu. Před krájením necháme maso asi 5 minut odpočívat.
Pikantní vepřové kostky na česneku
Maso nakrájíme na kostky. 4 stroužky prolisovaného Přidáme maso a necháme zatáhnout.
Vepřové koleno pro sportovní fanoušky
Vodu osolíme a přidáme vepřové koleno. Oloupeme cibuli a celou ji vložíme k vepřovému masu
Asijské nudle s vepřovými nudličkami
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na tenké nudličky Jakmile je zelenina hotová, přidáme vepřové nudličky
Pečená vepřová panenka se zeleninou
Omyjeme vepřovou panenku, ořízneme kůži, lehce potřeme Maso položíme doprostřed a obložíme ho zeleninou.
Grilované vepřové špízy se zeleninou
Množství olivového oleje volíme podle množství masa Vepřové maso důkladně očistíme a nakrájíme na kostky
Vepřové rolky s cibulovou nádivkou
Maso očistíme, omyjeme, necháme okapat, pak kýtu nakrájíme Vnitřní stranu masa pomažeme hořčicí.
Vepřové kotlety s bylinkami a máslem
Nechte máslo změknout na pokojovou teplotu. Smíchejte ho s nasekanými bylinkami, osolte a opepřete.
Vepřová panenka s hříbkovou omáčkou
Vepřovou panenku odblaníme, potřeme olivovým olejem Na pánvi po vepřové panence zpěníme cibulku.
Vepřová kýta s brusinkami a se špenátem
Vepřové maso položíme na prkénko a podélně ho neřežeme Vepřové maso položíme na pekáč nebo plech a pečeme
Vepřová panenka s grilovanou zeleninou
Nenakrájenou vepřovou panenku omyjte, osušte, posolte Na grilovací pánvi rozehřejte olej, maso orestujte
Nudličky z vepřové panenky na bylinkách
Přidáme na nudličky nakrájené osolené a opepřené vepřové maso.
Vepřové medailonky s omáčkou z gorgonzoly
Vepřovou panenku odblaníme (zbavíme všech stříbřitých blan, maso by bylo tvrdé), nakrájíme na plátky 1,5
Kuřecí roláda ve vepřové bláně
spoustu, ale spíš návod, nebo ukázka, že i z kousků masa Rozprostřela jsem vepřovou blánu, na ni položila rozkrojená