Indické vepřové ragú
mletou paprikou, kari kořením, promícháme a přidáme maso se voda neodpaří a maso není úplně měkké.
Vepřové ražniči s játry
Maso očistíme a nakrájíme ho na malé kousky. nakrájíme také na kousky, stejně velké jako kousky masa
Pečeně z vepřové kýty
Maso necháme vcelku, očistíme, osolíme a opečeme na Opečené maso podlijeme teplou vodou, přidáme kmín a
Vepřová plec na kmíně
Vepřovou plec omyjeme a nakrájíme na malé kostky, osolíme Pak maso dusíme pod pokličkou do změknutí za občasného
Vepřová játra se slaninou
Játra omyjeme, odblaníme, nakrájíme na plátky a lehce opepříme. Plátky jater obalíme v mouce a vložíme
Vepřové ragú s celerem
Na rozehřátém oleji opečeme na kostky nakrájené maso Osolíme a dusíme, až je maso téměř měkké, pak přidáme
Čertovské vepřové na jablíčkách
Plátky jablek naskládáme na maso, vše posypeme strouhaným
Vepřové na šalvěji a zelenině
Maso vyjmeme z pánve a uchováme v teple. Pak přilijeme bílé víno, vývar, přidáme opečené maso
Maminčina vepřová specialita
Plátky masa rozložíme do olejem vymazaného pekáče. Během pečení maso nepodléváme.
Zapečené vepřové medailonky
Hotové maso vytáhneme a uložíme v teple. Když se sýr rozpustí, přidáme hotové maso, poklademe
Vepřové plátky na cibuli
Plátky masa po stranách nakrojíme, naklepeme, osolíme Maso vložíme do šťávy prohřát a podáváme s rýží nebo
Vepřové ragú se zeleninou
Maso nakrájíme na stejně velké kostky, osolíme je, rajčata, brambory pokrájené na kousky a dusíme, až maso
Zapečená vepřová kýta
Maso nakrájíme na plátky, které naklepeme a osolíme poklademe kolečky cibule, česneku, dále naskládáme vrstvu masa
Pečené vepřové koleno
Předvaření: Dobře omytá vykoštěná vepřová kolena dáme marinádou, kterou si připravíme smícháním kečupu, černého piva
Vepřová krkovička s játry
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a nasypeme na maso měkké (cca 60 - 90 minut, podle masa).
Debrecínské vepřové kotlety
Slaninu nakrájíme na kostičky a v jiné pánvi ji rozškvaříme zalijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme, až bude maso
Vepřová roláda s jablky
Maso omyjeme, podélně nařízneme a rozložíme, případně Plát masa osolíme, opepříme, namočená sušená jablka
Vepřové plecko na bylinkách
Plátky masa osolíme, opepříme a naložíme do marinády pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a marinované plátky masa
