Dušené vepřové s uzenou paprikou
Vepřové plecko očistíme a nakrájíme na větší kostky V kastrolu rozehřejeme sádlo, přidáme maso, osolíme
Přírodní vepřové plátky na slanině
Plátky masa osušíme a naklepeme. V pánvi rozehřejeme lžíci sádla, přidáme plátky masa
Rýže s houbami a vepřovými nudličkami
Maso a pórek nakrájejte na nudličky, cuketu na půlkolečka Maso orestujte ze všech stran, aby se zatáhlo.
Vepřová pečeně s rozmarýnovou nádivkou
Vepřovou pečeni očistíme a pomocí dlouhého nože jednou nebo dvakrát podlít malým množstvím bílého vína
Francouzská vepřová pomazánka rillettes
Vepřové maso omyjeme a odkrojíme kůži. Bude to trvat další 2 až 3 hodiny a maso by již mělo
Vepřové nudličky na paprice s hříbky
Maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Přidáme hříbky a vepřové nudličky, osolíme, opepříme
Vepřové satay špízky na grilu
Vepřové maso očistíme, osušíme a nakrájíme na menší Marinované maso napícháme na špízy (nebo předem namočené
Vepřová panenka se sušenými rajčaty
Maso očistíme a osušíme. Tenkým dlouhým nožem do středu masa vytvoříme kapsu
Vepřová panenka s čočkovým salátem
Marinádou přelijte maso, sáček uzavřete a nechte alespoň Maso před krájením nechte 10 minut odpočinout.
Vepřová panenka s fazolkovým salátem
Omyté brambory ve slupce vařte v osolené vodě 10 minut, poté slijte. Očištěnou, osolenou panenku
Vepřová panenka s pečeným pórkem
Nejdříve si nachystejte maso: 800 g omyté a osušené vepřové panenky potřete ze všech stran 30 ml oleje
Vepřová panenka Wellington se salátem
V pánvi na rozehřátém oleji opečte očištěnou, pokrájenou cibuli, žampiony a tymián, osolte a opepřete
Vepřová pečínka na dýni a blumách
Maso přendejte do dalšího pekáče. Maso nakrájejte na plátky a podávejte s bramborami.
Vepřové kousky v medu s brokolicí
Maso nakrájejte na kousky velikosti sousta a důkladně větší pánvi rozehřejte olej a zprudka na něm opečte maso
Vepřové medailonky na podzimním salátu
Dobře propláchnutou pohanku zalijte dvojnásobným množstvím vody, osolte a vařte 5 minut. Poté odstavte
Grilovaná vepřová pečeně s medem
Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolte, Maso zprudka grilujte z obou stran zhruba 2 minuty,
Vepřové kotlety se sýrem a špenátem
Kotlety lehce naklepejte, osolte a opepřete. Opečte je na pánvi. Do pekáčku dejte kousek másla a opečené
Vepřové plněné švestkami a zelím
Maso rozkrájejte na 2 cm vysoký plát – od prostředka a opepřete, zalijte vývarem a zbývajícím portským vínem
Sendvič s trhaným vepřovým a coleslawem
Maso ohřejte 15 minut na grilovacím tácku. Plňte trhaným masem a salátem.
Pomalu pečená vepřová plec
Vepřovou plec omyjte, osušte a důkladně potřete Vyskládejte jimi dno pekáčku a navrch posaďte maso.